冰粉不僅口感涼爽順滑,而且製作簡單,配料容易獲得。
下面就為大家介紹一下冰粉的製作方法和配方。
1.材料準備。
1.良粉:一般可以在超市或雜貨店買到現成的良粉,可以根據自己的口味選擇自己喜歡的品牌。
2.紅糖:紅糖比白糖味道更濃郁,營養也更豐富。
3.水果:水果可根據個人喜好選擇,如芒果、士多啤梨、葡萄等。
4.碎花生和芝麻:增加冷粉的味道和香氣。
二、生產步驟。
1.鍋內加入適量水,水量按果凍粉包裝說明確定,一般比例為1:5或1:6。 水沸騰後,將粉末倒入鍋中,邊倒邊攪拌,直到粉末完全溶解。
3.將煮沸的冷粉水倒入容器中,冷卻後再放入冰箱。 等待果凍凝固,然後用刀將其切成小塊,放入碗中。 加入紅糖、水果、花生碎和芝麻適量,攪拌均勻。
3.調味技巧。
1.紅糖的用量可以根據個人口味進行調整,如果喜歡甜的東西,可以多加幾分紅糖。
2.水果的選擇也可以根據個人喜好,可以選擇當季的水果,味道更好。 您也可以在果凍中加入一些冰塊。
以上就是冰粉的方法和配方,是不是很簡單?您可以根據自己的口味和喜好進行調整,製作自己的特殊冰粉。 試一試吧!別忘了關注、點讚、收藏,**喲,讓更多人知道這道美味甜點。
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