1 苦菜：
結構：苦草是菊科植物琉璃苣的整個草本植物，葉子綠，莖細長。
生長環境：苦草喜歡在潮濕的環境中生長，常見於田野、河流和湖泊附近。
生理特性：苦味草本中含有碳水化合物、維生素B群、維生素C和礦物質等營養成分。 具有開胃、解熱、清心、祛煩惱等功效。
用途：苦菜可以醃製成醃製的苦菜，成為夏天搭配公尺飯的美味佳餚。 它提供清爽的味道，增加食慾，並有助於消暑和消暑。
文化：苦菜在一些地方被廣泛食用，具有一定的文化意義。 它經常用於當地傳統菜餚中，並具有清熱和消暑的功效。
2 苦瓜：
結構：苦瓜是一種夏季蔬菜，外形細長，苦味獨特。
生長環境：苦瓜適合在溫暖的氣候下生長，常見於菜園和農田。
生理特性：苦瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等營養成分。 其嫩果可作為蔬菜食用，成熟的果肉可生吃或用於烹調，具有酥脆爽口的特點。
用途：苦瓜可用於冷調料、炒菜、烤魚等烹調方法。 它具有獨特的苦味，為菜餚增添風味，也被認為具有一定的營養價值。
文化：苦瓜在夏季被廣泛食用，是一種受歡迎的成分。 它在某些地方被用於傳統菜餚中，並成為當地文化的一部分。
3棵枸杞幼苗：
結構：枸杞幼苗，又稱枸杞枸杞尖，是枸杞植物的枝條和葉子。
生長環境：枸杞幼苗適宜在溫暖的環境中生長，常見於枸杞種植基地和農田。
生理特性：枸杞幼苗具有清涼、甜苦味，被認為具有清熱祛難、滋陰提亮目的。
用途：枸杞幼苗常用於中藥領域。 適用於陰虛發熱、口渴口幹、手腳發熱、肝腎虛、眼睛乾澀、牙痛等疾病。
栽培：枸杞苗在中藥文化中具有一定的重要性。 它被廣泛用於中藥處方中，被認為是一種有益於健康的植物。
4 蒲公英：
結構：蒲公英是菊科的一種植物，是一種完整的草，根是蒲公英植物，花朵黃色，葉子細長。
生長環境：蒲公英廣泛分布於全國各地。 它可以在各種環境中生長，包括草地、道路邊緣和田野。
生理特性：蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。 中醫認為，蒲公英有甜、苦、寒味，屬於肝胃經，具有清熱、解毒、止瀉、解膽、護肝、健胃、降血壓等功效。
用途：蒲公英可作為蔬菜食用，其根、葉、花均可食用。 用於泡茶、煲湯、沙拉等食品，具有清熱解毒、利尿、保肝等功效。
文化：蒲公英在一些地方被視為一種常見的野菜，並被廣泛食用。 它在某些文化中也具有象徵意義，通常用於描述韌性和韌性的形象。
5顆蓮子：
結構：蓮子是蓮子科的種子，外觀圓潤，外殼堅硬。
生長環境：蓮子常見於湖泊、河流、稻田等潮濕環境中，主要分布在亞洲。
生理特性：蓮子味苦，被認為具有淨化心靈、滋養心靈、鎮靜神經的作用。
用途：蓮子常用於中藥和食品生產。 可做成糕點、甜湯、粥等食物，有助於清熱、鎮靜神經、健胃。
文化：蓮子在一些亞洲文化中被視為健康食材和美食的代表。 它在中醫文化中具有一定的重要性，被認為是一種有益於心臟健康和鎮靜神經的植物。
6 茄子：
結構：茄子是茄科茄子科的果實，呈長圓形或橢圓形，通常呈紫色或深紫色。
生長環境：茄子生長在溫暖的氣候中，常見於菜園和農田中。
生理特性：茄子含有豐富的維生素E和維生素P，具有抗衰老、抗出血功能。 它是為數不多的紫色蔬菜之一，紫色的面板富含維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不具備的特性。
用途：茄子常用於烹飪，可用於炒菜、烤肉等。 它具有抗衰老和抗出血的特性，經常食用茄子可以延緩人體衰老。
栽培：茄子是許多文化中常見的蔬菜之一，具有豐富的食用和烹飪用途。 在一些地方，它被視為一種傳統的美食食材，被廣泛用於製作各種菜餚和傳統菜餚。
7 顆豌豆：
結構：豌豆是豆科植物的種子，形狀為圓形或近圓形，外殼通常為綠色。
生長環境：豌豆適合在涼爽的氣候中生長，常見於菜園和農田中。
生理特性：豌豆富含多種營養成分，尤其是優質蛋白質。 它富含粗纖維，有助於促進大腸的蠕動，保持大便暢通，起到清潔大腸的作用。
用途：豌豆可作為蔬菜食用，常用於炒菜、煲湯、煮等。 其優質蛋白質有助於提高人體抵抗疾病的能力和**。
文化：豌豆被視為某些文化中常見的蔬菜之一，並被廣泛食用。 它在某些地方也具有象徵意義，通常用於描述清潔和健康的形象。