我國白酒已有數千年的歷史，其悠久的歷史，蘊含著豐富的文化底蘊，它早已不是簡單的飲品，而是發展成為文化文明的載體，滲透到社會生活和各個領域。 文人、書生都喜歡用酒來進詩，有個好故事叫“李百鬥關於酒的百首詩”，他們因酒而興奮，用酒傾倒出絢麗的詩詞！可以說，酒文化是中華文明不可缺少的一部分。 隨著酒文化的不斷發展，也自然而然地從酒桌文化中分化出來，如果你鬱悶難過，可以把煩惱拋在腦後，錯開喝一杯;如果你開心，你會在餐桌上更加興奮。 因此，為了增加趣味性，文人和學者們創造了各種宴會遊戲。 它集娛樂、文學、技藝等多方面融為一體，形成具有鮮明中國特色的文化活動，在歷史發展過程中，逐漸走進尋常百姓家，代代相傳，至今仍受到世界的喜愛。 現在，讓我們走進古人的生活，看看他們為那些“會玩”的人創造了哪些酒桌遊戲！射擊是中國傳統文化中的一種占卜和猜謎遊戲。 “射擊”的意思是猜測，“掩護”的意思是掩護和隱藏。 顧名思義，就是用甌、碗、盆等器皿蓋住東西，然後讓人猜裡面是什麼。 這是乙個神秘而有趣的遊戲，因為射擊不是無緣無故的隨意猜測，而是卦師對猜到的東西，即“謎語”的簡單描述，然後通過易經八卦的輕鬆學習來占卜和推測，並在有限的時間內回答隱藏的東西， 它也是一款高智商遊戲。在我國的文化經典中，我們經常看到射擊的身影，我們熟悉的《西遊記》中車馳國斗發降三怪的話，據說楊離大仙是要為四師徒難事，提出要“隔斷猜事”， 這與射擊極為相似。此外，在《紅樓夢》中也有描述。 正好薛寶琴、邢秀妍和萍兒、賈寶玉正好過生日，於是大家一起在紅香花園裡擺了個宴會慶祝生日，非常熱鬧，最後聚集了這麼多人，賈寶玉高興地提議執行酒單，可是酒單多， 於是林黛玉主張把酒單全部寫出來，然後抓鬮，哪條線被抓住了，香菱馬上寫了，萍兒攪了攪，用筷子掏出乙個，開啟上面寫著“射”字。
寶釩見後笑著說：“酒令的始祖已經被甩出去了”，而我之所以這麼說，是因為射擊是最早的一批酒桌遊戲，據相關史料記載，早在三國時期，東晉的曹維官、郭璞等人就玩過射擊。 《漢書東方碩傳》有云：“味道讓幾家人都翻了個底朝天。 還記載了射擊大師東方朔輕鬆猜出隱藏壁虎的小故事，漢武帝賞賜他極大的喜悅，可見射擊遊戲不僅時間長，而且備受推崇。 
薛寶釗接著解釋道，射擊的玩法自古以來就存在，後來的玩法失傳了，所以後人重新打造了乙個玩法，這個玩法比其他所有訂單都要難，這裡的姐妹們有一半不會，所以這次還不如放棄，然後找一種新的優雅和庸俗的欣賞， 每個人都會下令玩。其他丫鬟和丫鬟也插話，出手太優雅了，很難演好。 檀春詩意很高，所以他說，既然已經被扔掉了，就不要再毀了，還不如讓他們新個秩序來欣賞優雅和粗俗，咱們玩這個吧。 而他們玩的射擊，和前面說的略有不同，指的是一種以文字形式為基礎的書寫。 這種拍攝不再需要占卜技巧，但對文學素養、詩詞技巧、推理能力都有很高的要求。 規則是用相關的詩歌、成語和典故來描述猜到的東西，以提供線索，但不要太直白，這樣對方可以猜到，沒有猜到的人會受到杯子的懲罰。 
青玉敦培的《酒令叢鈔，古今》中寫道：“不過，今天所謂的酒桌射擊，又稱鷹蓋的射擊，並非如此，法則是上面的字為雕，下字是蓋，設定”酒“字，再說”春“字， “果肉”二字，讓人拍出來，蓋上“春酒”、“酒漿”，拍手說乙個字，對方就會明白。 在《紅樓夢》中，情況就是這樣，你首先要擲骰子，決定誰來解決問題，誰來猜。 如果她擲出數字“6”，她會寫下數字，這樣她就會輪流擲出，誰能擲出“6”，就說明她是“出手”的一方，要玩弄前者，“過”的人首先想到一件事，在包含這個東西的成語、詩歌或歷史典故中挑乙個詞。 
然後對方就從這乙個字中猜出這些詩詞和典故是什麼，然後猜到最後的事情，但就算猜到了，也不能直接說出來，而是要選擇乙個詞來“拍”，只有兩個人都能看懂，才算成功。 
比如薛寶琴從《我不如老朴》這首詩中選了“老”字，對香菱說，讓她猜猜，香菱愛詩，但她的文藝還欠缺，所以一時無法回答。 石香雲見狀，聰明又熱情，於是悄悄讓她在香菱耳邊說出“藥”字，這話出自陸游古詩《藥園治地開藥園》的一句“治地開藥園”，恰好中了薛寶琴的謎語——“園”。 眾人看到祥雲和香菱出軌，紛紛嬉戲，要求兩人懲罰他們喝酒，於是他們的興趣就更高了，宴會上笑聲也隨之滿滿。
由此可見，這個遊戲只能是“文化人”的遊戲，即使你滿腦子都是詩詞書，如果沒有靈活的思維，也很難成功。 我們知道，古代的飲酒順序是一種在飲酒時振作起來的方式。 歷史悠久，始於西周，完善於隋唐時期。 春秋戰國時期，“時筵歌詩”成為宴席上非常流行的娛樂方式，秦漢魏晉三代，後人也繼承了這種高雅的遊戲。 從《紅樓夢》中也可以看出，他們需要抽籤才能確定酒序，歷史上的酒序種類很多，但也大致可以分為雅靈和一般秩序兩大類。 其中，雅玲數量眾多，也是最受文人、精英人士歡迎的。 
在各種歷史書籍中，雅玲的名字很多，如詩序、謎語順序、人物順序、典故順序、四書順序、彩雲順序等。 雅玲通常需要選出一人擔任指揮員，根據飲酒順序的種類來製作詩句或者其他東西，其餘的人按照第一順序更新順序，內容和形式必須與第一順序相輔相成，否則會因飲酒而被罰款。 還有雲：“酒令和軍令一樣大。 這些雅玲喜歡射擊，經常引用經典，從側面引用，不僅要熟悉詩歌和典故，還要有文學創作的能力，要工整整齊，要有話要說，很考驗玩家的才華。 這是一位具有代表性的雅玲。 在央視熱播的“中國詩詞發布會”中，有個環節叫“飛花令”，其實是古酒令之一，非常火爆。 
飛花教團得名於唐代詩人韓紅《冷食》中的一句話“春城花花飛”。 從儒家的“禮”概念演變而來，在“中國詩歌大會”節目中，遊戲就是給人乙個詞或意象，讓人們說出一首包含這種內容的詩。 在後面，玩家經常會卡住，腦子一片空白，這說明有一定的難度。 古人玩的“飛花令”比這個規則更嚴格，也要求乙個人先想出關鍵詞，其他人乙個接乙個地回答帶關鍵詞的詩歌，但選出的句子一般不能超過七個字，最基本的詩歌必須包含“花”字。 不僅要出現，而且對“花”字的位置也有嚴格的要求，可以用到前人的現有詩歌中，也可以作為座位來創作，但吟誦創作的詩歌必須工整，不能隨意混搭。 
這些人紛紛發號施令，如果背錯了詩或寫不出來，就會受到指揮官的懲罰。 後來，人們還衍生出一種新型的“飛花令”，即在下達令時，詩中的前幾個字是“花”，前幾個人是按照字的順序來規定的，但這種方法並不像前者那樣普遍。 除了除夕夜，還有口語文字酒序——一物二字順序，由每個人下令選擇一件事情，用兩句話來描述，不僅要有相同的字數和格式，還要是同音字而是反義詞，如果說不順口就好， 他們還將被罰款一杯葡萄酒。例如，“風中的蠟燭，剩下的一半，剩下的一半。 在夢中，我撿到一顆珍珠，卻丟了一顆。 “這是乙個非常經典的一物雙階，用今天的話來說，有點類似於'諧音梗'。 然而，這個諧音既能追求聲音的相似性，又能保證句子能夠合理流暢地解釋，所以看似簡單，但實際上也是對人們智慧和匠心的極大考驗。 
不得不佩服古人在書寫藝術上有獨到的造詣，中國文化也博大精深。 因為雅玲和射殺的門檻很高，所以普通人平時玩不了，所以比較通俗易懂的習俗或者一般的訂單在底層人群中很受歡迎，這些酒單一般都與現實生活有關，誰都能說兩句話，《紅樓夢》劉奶奶和鴛鴦點酒時逛了大觀園。 鴛鴦吩咐：“左邊四四個是人”，劉奶奶說：“是壯家”;鴛鴦說：“三四綠中間紅”，劉奶奶說：“火燒毛蟲了”;鴛鴦說：“右邊的四直好看”，劉奶奶說：“蘿蔔頭蒜頭”;鴛鴦最後說：“合在一起就是一朵花”，劉奶奶說：“花落了，結了乙個大葫蘆。 直截了當的酒單讓大家捧腹大笑，雖然不如雅玲文藝，但也能看到勞動人民的樸素和從生活做起的智慧。 一般訂單的主要方法有擲骰子、打孔、猜數字等。 因為通俗易懂，所以更容易活躍宴會的氣氛，但也有人覺得一般的秩序太粗俗、吵鬧、不端莊。 說到上一篇文章，檀春讓攻擊者重新把握抽籤順序，選擇了“拇指大戰”，也就是大家熟知的拳擊。 遊戲是用手指抽出某個數字，兩次射擊後，加法後必須等於某個數字，同時，每個人嘴裡報乙個數字，如果一方說這個數字與加號之和一模一樣，則認為是勝利， 而另一方將因飲酒而受到懲罰。如果兩人說相同的數字，他們就不會計算獲勝者並重新開始。
為了不讓數字太過單調，人們還編了朗朗上口的單子，通常為“一條龍、兩個好兄弟、三顆星、四大幸福富、五大領導、六大”。
六。 六、七嫻熟，八匹馬，九連環，滿屋子。 它們不僅容易記住，而且是吉祥的詞語，今天在酒桌上經常可以聽到。 另外，還有一面鼓來傳遞鮮花，這也是一種很熟悉、很常見的懲罰酒的方式，擊鼓傳遞鮮花是蒙著眼睛的鼓，宴會上的人開始傳遞花束，鼓聲停止，花束也停止了，這時拿著花束的人會表演乙個才藝或懲罰一杯酒。 鼓手的鼓點變幻莫測，變幻莫測，直到最後一刻，誰也不知道花會落在誰的手上，所以大家都非常迅速地把花傳給下乙個人，生怕自己掉下來。 緊張刺激的規則讓宴會的氣氛更加熱鬧，在現代的聚會中，也是幫助大家取暖的最佳方式。 除了上面提到的酒桌遊戲外，還有流水、投壺、籌款等無數個品類，乙個好的酒單不僅體現了人們獨特的智慧，更能表達人們的心境，而複雜的遊戲讓我們看到了古人的日常生活，而我們每天玩這些遊戲的時候， 它無意中繼承了我們的傳統文化。他們幫助我們了解了那個時代的歷史傳統，優雅的秩序就像春天和雪，讓我們得到了文化的洗禮，通俗的秩序是下層的裡巴人，幽默而詼諧，讓我們感到更加親切。 這些飲酒桌上遊戲不僅是古人的待客之道，更是他們飲酒藝術與智慧相結合的巔峰之作。 [1]吳承恩. 《西遊記》。明代[2] 曹雪芹. 《紅樓夢》。清代[3] 班谷。 《漢書東方碩傳》。東漢[4]Yu Dunpei. “酒訂叢鈔票，古今”。清朝[5]陸游. “藥園”。南宋。