咖啡居然含有致癌物質！近日，福建省對多家主流咖啡品牌進行了現成和銷售咖啡的檢測。
據福建省消費者委員會12月6日微信***發推文稱，他們與福州市消費者權益保護委員會通過線上線下方式，對福州市20家咖啡銷售單位的59款現制銷售咖啡進行了抽樣抽樣，涉及瑞幸、星巴克、幸運咖啡、科蒂咖啡等主流品牌。 59個樣本均未檢出反式脂肪酸，但所有樣本均含有低含量的致癌物丙烯醯胺。 這是一種損害人體神經系統的有機化合物。 雖然它在動物試驗中具有明顯的致癌作用，但在人體研究中尚未得出結論。 除咖啡外，油條、薯條和燒烤等食物也含有丙烯醯胺。 丙烯醯胺存在於許多食物中，是一種比較常見的物質，所以大家在享受食物的同時要注意健康問題。
福建省消費者委員會對福州市20家咖啡銷售單位的59款現制和銷售咖啡進行了對比測試，所有咖啡的致癌物含量均較低