在《神農本草》中記載,有一種常見的“補血藥”——阿膠,其基本成分是膠原蛋白降解劑,具有造血、補血、止血的作用,歷來是一流的滋補滋養產品。 自古以來,就有“七天七夜浸驢皮,挑柴九九八十一”。 九天九夜的明膠汁,混合濃縮成鍋。 隨著阿膠消費市場時代的到來,傳統的阿膠加工方式已不能滿足市場需求,因此越來越多的阿膠廠家將目光投向了蒸汽發生器。
蒸汽發生器可以為阿膠提供穩定的氣壓和加熱環境,幫助阿膠吸收水分,保持彈性,改善口感和口感。 使用蒸汽發生器煮膠的一大優點是擺脫了明火加工,穩定了阿膠的生產質量。
山東某上市公司購置了三套LSS10-0.8-Q的蒸汽發生器用於阿膠加工。 一般200公斤阿膠需要煮5小時左右,在蒸汽發生器的參與下,在不影響煮沸效果的情況下,大大縮短了煮沸時間,提高了企業的生產效率。 企業技術負責人也表示,“以前用老辦法加工的時候,要有人一直看著,生怕糊弄壞了一整鍋阿膠,但現在手機可以直接設定引數,操作很簡單,沒有以前擔心的情況。 ”
阿膠在古代是朝宮的貢品,如今消費市場平民化時代的到來,也成為阿膠走進千家萬戶的契機。 阿膠加工的每乙個環節都需要專業的技能和經驗,只有通過嚴格的控制和管理,才能生產出高質量的阿膠產品。 蒸汽發生器不僅操作簡單,節省人力資源,而且可以根據阿膠加工的需要進行智慧型控制,通過大規模的機器生產穩定阿膠的質量,讓成千上萬的消費者享受到高品質的阿膠產品
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