甘草薑湯是張仲京《傷寒論》中的重要經文之一。 它主要由甘草和乾薑組成，配方簡單但非常有效。 因為乾薑和甘草天生就是一對好朋友，所以它們相互配合，可以中和乾薑的“脾氣”。 甘草和乾薑也是國家衛健委公布的兩種既是食品又是藥品的中藥。
古代醫學家將中藥的“四性”和“五味”理論應用於食物，認為每種食物也有“四性”和“五味”。 “藥食同源”是指中藥與食同時起源。 近年來，中國的保健品變得非常流行，由於這種需求，藥用和食用同源產品受到了廣泛的青睞。 說起來，國內的藥品和食品同源成分非常豐富，可以滿足不同的消費者需求，並且有一定的消費者認知，節省了大量的市場教育成本。
從目前市場來看，藥食同源成分已逐漸出現在食品飲料中，以青春、休閒的特點滿足當下消費需求。 不過，國內醫藥與食品的同源性還不深，還有很大的挖掘空間。 飲料市場競爭日益激烈，消費者對美味、健康、功能性飲料的需求也在增加。 將甘草、薑湯等傳統藥食同源物發展成飲料，可以為市場帶來新的選擇和創新，滿足消費者多樣化的口味和需求。 那麼甘草薑湯如何發展成飲料，需要注意哪些問題呢？
1.配方調整：要將其變成飲料，可能需要適當調整配方，以確保口感和味道符合消費者的喜好。
2.原料選擇：選用優質甘草和乾薑為主要原料，確保符合食品安全標準。
3.工藝處理：根據產品需求，您可能需要對原材料進行研磨、浸泡、煮沸等工藝。 確保工藝操作符合食品衛生標準，並注意時間和溫度的控制，確保產品的質量安全。
4.新增劑和防腐劑：盡量保持成分表清潔，許多年輕消費者對新增劑和防腐劑感到厭惡。
5.包裝和標籤：為您的飲料選擇合適的包裝材料，並確保其符合食品衛生要求。 在包裝上提供清晰明確的標識，包括產品名稱、成分、淨含量、生產日期、有效期等。
6.市場調查：在開發過程中進行市場調查至關重要。 了解消費者對這些產品的需求和偏好可以幫助您進一步優化配方和開發策略，以滿足市場需求。
如果你是乙個新的飲料品牌，如果你正在尋找OEM生產新產品，你應該注意什麼？
1.市場調研和需求分析：在尋找代加工商之前，先進行市場調研和需求分析，以確定您的目標市場、產品定位和目標消費群體。 了解消費者的飲料偏好、趨勢和需求，以便更好地與代加工商進行溝通和協作。
2.與代加工商溝通：聯絡潛在的代加工商，了解他們的生產能力、服務範圍、質量標準、政策等。 與OEM工廠的銷售人員或技術人員進行詳細的溝通和交流，以確保彼此合作的意願和條件。
3.現場檢查和審核：您可以親自前往OEM工廠進行現場檢查和審核。 觀察他們的生產裝置、車間環境、質量控制措施等。 與OEM的管理層或負責人進行面談，了解其企業文化、質量管理體系和服務水平。
4.樣品測試和評估：向代加工商提供您的產品配方或樣品，並要求他們製作生產樣品。 通過評估樣品的味道、質量和包裝，您可以確定 OEM 是否符合您的要求和標準。
5.合作協議及合同簽訂：確定合作意向後，與主機廠簽訂合作協議或合同。 確保協議或合同條款明確雙方的權利、責任和合作細節，如產品規格、交貨時間、售後服務等。
6.試生產和批量生產：與OEM一起進行試生產，以確保產品在批量生產前達到預期的質量和口感。 根據銷售計畫和市場需求，我們將與OEM一起制定批量生產的時間表和數量。
7.建立合作關係：通過不斷的溝通、合作和反饋，與OEM建立穩定的合作關係。 及時解決可能出現的問題和挑戰，共同推動產品的營銷和品牌發展。