2024年以來,醬香型白酒行業逐漸復甦,無論是在商業領域還是在大眾消費市場,都呈現出“無人知醬”的局面。 隨著茅台酒人氣的爆發,“醬酒熱”持續公升溫,雖然醬酒的市場空間尚未完全開啟,但仍有增長空間。 在此背景下,眾多新銳醬油酒品牌紛紛入局,以實力搶占醬油酒市場。
作為新銳醬油酒品牌,番醬酒協會的品質絲毫不遜色於老醬油酒。 品牌始終堅守初心,依託茅台鎮雄厚的天然白酒資源,打造出獨特的茅台醬風味,使其更加可靠。
製作優質醬油的關鍵是堅持傳統工藝。 樊江酒社深深扎根茅台鎮**產區,嚴格遵循大曲昆沙12987工藝,堅持良心釀造。 昆沙工藝採用優質紅穗高粱與全穀物製成,生產周期長達一年,需要兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次澆注。 葡萄酒經過幾年以上的陳釀,然後混合。 這種純穀物的釀造方法保證了番醬酒協會的純醬風味和濃郁的穀物香氣。 但是,昆沙工藝釀造的醬油酒成本高,消耗大量糧食,一般需要五斤糧食才能生產出一斤酒。
經過數十道工序、上百道工序和長期窖藏,番醬酒會的產品口感獨樹一幟,口感柔和醇厚,層次豐富,醬汁風味十分突出。 酒一到舌尖,就能感覺到口中瀰漫著醬汁的香氣,口感柔和。
番醬酒社、國藝大廈、玉容村、泉馬的產品,以及番醬大師、凡醬梵谷10個品牌的產品,價效比非常高。 這些產品沿襲茅台鎮傳統昆沙酒工藝,口感品質不遜色於知名品牌的中檔甚至高階醬油酒。 作為醬藝行業的黑馬企業,泛江酒業協會始終堅守初心,做高品質的醬酒,回饋消費者!
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