寒冷的冬天，尤其是降雪後，會降低人們的免疫力。 為了應對寒冷環境帶來的寒感，我們需要補充營養，讓身體更強壯。 在這裡，小編就和大家分享三道防寒菜，既有湯又有肉，簡單易做，又有味道美味，不僅可以在家享受美食法，還可以增強免疫力。 讓我們來看看這些美味讓我們為美味佳餚製作具體食譜吧！
哈吉斯是冬季保暖補充營養的好成分。 它具有抵禦寒冷的能力增強免疫力以及補充身體能量的效果。 羊是一道豐盛的菜餚，配以清爽的捲心菜和芫荽，營養，溫馨美味。讓我們來看看它是如何製作的：
1.配料處理：將羊肚切成絲羊肝、羊臉、羊肺和羊心切成薄片。 將同時是幾個野辣椒切成圈，將蔥和姜切碎，放在一邊。 蒜跟芫荽切成小塊，放在一邊。
漂白處理：第一哈吉斯放入沸水中漂白煮 2 分鐘以去除魚腥味，然後取出並放在一邊。
3.炒調味料湯：在平底鍋中燒油，加入蔥薑野辣椒炒香，倒入適量清水，加入鹽、雞粉、胡椒粉、白醋等調味料，攪拌均勻。
4.煮哈吉斯：將小白菜放入湯中煮1分鐘，然後取出放入乾鍋中墊底。 再次加入煮熟的哈吉斯繼續煮一會兒，讓它吸收味道。 煮熟後，放入乾鍋中。
5.服務：灑蒜跟芫荽和毛毛雨芝麻油點火後乾冰把它放在乙個乾鍋裡，熱羊就可以上桌了。
牛肉豐富蛋白質跟氨基酸，可以提高機體抵抗疾病的能力。 金湯肥牛肉是一道簡單的菜牛肉不需要煮熟、不需要醃製的菜餚，幾分鐘就能準備好，非常適合忙碌的上班族。 讓我們來看看如何製作它：
1.準備食材：購買新鮮的肥牛塊球迷跟金針菇。切碎的小公尺辣泡椒跟薑末。準備黃色柿子辣椒辣椒醬
漂白處理方式：遺囑肥牛漂白，倒入微溫水，加入少許料酒。當水溫接近沸騰時肥牛變成白色並除去水分。
3.烹飪過程：加熱平底鍋，加入植物油，將薑末、小公尺椒末和黃燈籠辣椒醬炒香，加水、鹽和雞精，煮2分鐘，去渣。 倒金針菇跟球迷繼續煮 2 分鐘，然後取出並放入鍋底。 將鍋中的湯煮沸，加入雞肉湯、胡椒粉、白胡椒粉等料酒攪拌均勻，放入小碗中以備後用。
4.準備食材：將漂白之牛肉放在盤子上撒上薑末跟泡椒並蓋在上面金針菇跟球迷最後，倒入煮沸的肉湯。
5、食用方法：將牛肉放入小碗中，蘸上金黃的湯汁食用，香辣可口。
雞肉很豐富蛋白質和各種氨基酸，可以提高免疫功能，增加人體的抗寒能力。 紅燒雞腿是一道家常菜，色澤好，味道好，口感鮮嫩。 讓我們來看看如何製作它：
1.準備食材：購買雞大腿肉、蔥、姜和大蒜紅辣椒準備料酒、醬油、淡醬油、橘皮、糖和鹽。
2.雞肉處理：威爾雞大腿肉洗淨並切成塊以備後用。 洋蔥、生薑和大蒜紅辣椒切碎，放在一邊。
3.燉煮過程：將油倒入熱鍋中，加入蔥、姜和蒜末紅辣椒炒香，加入雞肉，兩面煎至金黃色。 加入口味料酒炒好，然後加入醬油、淡抽和水。 進入橘皮、糖和鹽，煮沸，轉小火燉 15 分鐘，在此期間翻動一次。
4.從鍋中取出，即可食用：燉雞大腿肉取出並撒在上面切碎的蔥芫荽點綴美味美味的紅燒雞腿是完整的。
以上就是我和大家分享的防寒美食，它們既有湯又有肉，營養豐富，味道豐富美味。在寒冷的冬季，需要適當的營養來使身體更強壯並抵抗寒冷的入侵。 我希望你喜歡它美食法同時，它也可以維護健康