隨著年齡的增長,人體機能不可避免地逐漸退化,尤其是中老年人更要注意身體健康。 特別是在寒冷的冬天,在這個季節,我們不僅要把自己的身體穿得暖和,還要為健康和營養做好準備。 說到營養,海參無疑是這個季節的好產品。
自古以來,海參作為一種珍貴的滋養成分,被譽為“百補品之首”和“萬補品之王”。 現代科學證實,海參豐富多彩氨基酸、微量元素和活性物質,長期食用可有效增強免疫力、延緩衰老、增強體質等功效。
海參是的滋養腎臟補腎功效被譽為“滋陰養陽的食物”。 可以調整內分泌腺增強性功能,改善腎虛引起的**、精子、陽痿等問題。 海參豐富蛋白質、氨基酸等營養成分,對修復腎功能、提高精子質量非常有效。
話不多說,今天大強用海參給大家推薦2種營養豐富的美食食譜,供大家參考。
推薦食譜1:海參湯
將海參浸泡,然後用剪刀剪掉它的肚子,胃裡的四個月經期不需要去掉,營養很豐富,可以把海參的牙齒剪掉。 將其全部切割並清潔。
將水燒開,加入海參煮沸,蓋上水,開始煮40分鐘,直到海參變軟。 等時間差不多煮熟後,取出放回原來的碗裡,稍微冷卻一下,然後倒入純淨水
然後準備一把蟲棗花,放進碗裡,倒入水浸泡十分鐘,這時我的海參已經泡好了,摸起來軟軟的,比干的要大幾倍,現在就可以煮了。 這是昨天泡好的花膠,先切一小段花膠備用,再準備十塊豬肋骨,老闆已經切好了,倒入一鍋冷水焯水,放入薑片,倒入料酒去魚,焯水30秒撈起,
這樣,流水洗掉泡沫,然後放入燉鍋中,燉鍋可以放兩三塊,然後放入魚肚。 將浸泡過的冬蟲夏草花清洗乾淨,放入燉鍋中,將薑片放入燉鍋中,將海參放入燉鍋中,最後倒入純淨水,將每個燉鍋倒至八分滿,不要倒得太滿,否則燉煮時湯汁會溢位。 蓋上蓋子,在蒸鍋中燉兩個小時。
到時候我的海參魚肚湯就燉好了,加少許鹽調味,不用加其他調味料,湯汁好吃,營養豐富,特別適合冬天吃,喜歡小夥伴們趕緊去嚐嚐吧。
推薦食譜2:海參蒸蛋
如果家裡有老人和小孩,一定要學好這種海參蒸蛋,不僅營養豐富,而且容易消化。 將雞蛋打入碗中,打散,加入等量的溫水,即可在水中加入適量的鹽,繼續攪拌,此一要攪拌均勻,倒入準備好的碗中,是的,這樣去掉泡沫,蒸起來更好看。
水燒開後,把雞蛋放進去,可以蓋上碗,用中火蒸八分鐘左右,等的時間可以把提前泡過的海參切掉備用,等八分鐘就到了這個蛋羹,就想吃了。 將切成薄片的海參放在上面
整理好,看起來會好一點,蒸兩分鐘左右,就該出鍋了
加入一勺極鮮,一勺香油,撒上一些切碎的蔥花,乙個營養美味的海參蒸蛋就做好了,喜歡的朋友可以自己試試,點讚,記得點讚關注,**評論 謝謝明天見。