1.廣西蝸牛面。
它是一種傳統的廣西小吃，以其獨特的口感和風味而聞名。 它由公尺粉、螺螄肉、豆腐皮、酸竹筍、辣椒油等食材組成，味道鮮美辛辣。
製作螺螄面的過程比較複雜，需要先將蝸牛肉洗淨，然後用開水焯一下，再用螺螄湯和調味料做成濃郁的湯底。
2.粵式白切雞。
它是廣東非常有名的傳統美食，也是廣東人餐桌上常見的菜餚之一。 它的特點是質地柔軟、光滑，製備簡單，只需將雞肉煮熟切成薄片即可食用。
製作廣式白切雞，需要使用優質的散養雞，結實可口。
3.北京烤鴨
北京烤鴨是中國北京地區的傳統菜餚之一，以其酥脆的外皮和多汁的肉而聞名。 它以一種獨特的方式製作，需要通過醃製和烘烤等多個步驟製作肥鴨。
4.吉林冷麵。
吉林冷麵是吉林省的傳統菜餚，以其清爽可口的口感而廣受歡迎。 它的主要食材是蕎麥麵和牛肉，配以黃瓜、豆腐皮、雞蛋等食材，以及一些調味料和芝麻醬，製成味道獨特的冷麵。
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