簡介：翡翠真菌，一種珍貴的食用菌，具有豐富的營養價值。 與瘦肉和辣椒炒玉真菌炒豬肉片不僅鮮美可口，而且營養豐富。 接下來，我們一起來看看製作下一道菜的具體步驟吧！
1、主要原料：玉耳30克、瘦肉200克、辣椒5個
2.材料： 10克豆瓣醬，2克白色胡椒粉末，10毫公升生抽，2克鹽，3克生薑，10克蒜， 30 毫公升食油，2 根韭菜。
1.威爾翡翠真菌浸泡在溫水中，洗淨後撕裂小花；瘦肉洗淨切片，加入淡醬油和白胡椒粉末和豆瓣醬攪拌均勻，醃製5分鐘;辣椒洗淨去籽，切成小塊;姜蒜切碎，切碎。
2.燒開一鍋水，待水沸騰後放入浸泡過的玉石真菌焯水約 3 分鐘，然後瀝乾水分，放在一邊。
3.加熱平底鍋並加入調味食油，放入醃製好的肉片，翻炒變色，然後取出備用。
4.鍋中加入少許油，加入姜、蒜和辣椒，翻炒1分鐘。
5.加入焯過水的玉耳，繼續煎幾下。
6.加入適量的鹽調味。
7.將之前炸好的肉片放入鍋中，翻炒1分鐘。
8.最後，撒上蔥，翻炒均勻。
9.關火後，您可以享用這道美味的玉耳炸豬肉片。
1.由於玉耳肉質較厚，因此在烹飪時需要多煮一些，以便更好地吸收風味。
2.由於瘦肉已經用豆沙醃製，炒菜時無需加鹽。
玉真菌作為東北的特產，它不僅厚實、酥脆、有嚼勁，而且豐富蛋白質、膳食纖維、維生素、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。 玉真菌炒豬柳是一道很有特色的菜美味下一餐，味道濃郁，還有玉石真菌瘦肉的嚼勁和美味辣椒辣味增添了一絲辛辣的味道。 製作簡單，營養豐富，是一道適合全家人的好菜。
通過這塊玉真菌炒肉片，我們不僅能享受美味，還可以攝取豐富的營養。 玉真菌富含膳食纖維有助於促進消化道Peristal，有益胃腸健康。同時，翡翠真菌它還含有多種維生素和礦物質，有助於增強身體的免疫力，保持最好的狀態健康而且很漂亮。 瘦肉提供豐富蛋白質，有助於維持肌肉組織健康和修復。 辣椒包含辣椒素食，可以增強食慾，促進血液迴圈。
簡而言之，翡翠真菌只限炒豬柳美味美味又營養，是一頓很棒的家常菜。 我希望你喜歡它美食法同時，也可以強調健康飲食，維持身體的健康和活力！