現在是冬天,人貓已經到了重慶。 溫暖。
重慶街頭,一壺木炭、幾壺熱茶、幾盤幹果碟上擺上來,十分熱鬧......
這時,我想起了冬天北京大街上圍著爐子泡的一壺茶......
只是因為,北京。 那是我的家。
正門有一大柵欄,有白鴿在天空中翱翔。
有玄武門的煩惱,也有什剎海的舒適海。
圍著爐子煮茶,與其說是風來品茶打卡,不如說是生活中的一種儀式感。
百家助計 今天,我們就來聊聊宣武門商務酒店茶室圍著爐子泡茶的情景。
茶室在酒店二樓,面向街道,樓下是玄武門繁華的十字路口。
東邊是前門大柵欄,西邊是一條步行街。
樓下人頭攢動,樓上確實安靜。
陽光透過落下的窗戶灑進來,烙印在茶客身上的溫暖,是北京特有的慵懶。
太陽正好。 爐子準備好了。
一些乾果,一些點心......
茶的選擇權在你手中。
福鼎白茶。 選取太木山核心區10歲的陳老公梅。
湯汁清爽半透明,口感醇厚,口感甘甜,口中淡淡的梅香。
梅香。 冷漠地出生,沒有染上塵埃的遙遠梅花香。
就像妙玉手裡拿著的梅花香。
品茶是一種超然的心態。
白茶涼了,放在爐子上低溫燉。
更是甜甜微甜,撫慰著茶客的每一根神經。
茶室有乙個美麗的天花板,女士們喜歡 - 花奶茶。
生葉茶與乾花混合,並配以新鮮牛奶。
經過精心烹調,茶葉完全注入了花香。
恰到好處地碰撞出香噴噴的牛奶,敲出了一壺味道獨特的花香奶茶。
誰會不喜歡小普通話,這是我的最愛。
小柑橘被掏空,放在宮裡,從十年到老普洱。
柑橘也是五歲的新會胎柑橘皮。
越煮越香,越香越好,茶湯也越來越透亮。
隨著溫度的幾輪沖泡,湯汁呈鮮紅半透明,伴隨著橘皮特有的清香。
進門後,茶香醇厚,茶湯純淨順滑,很耐氣泡。
冬日溫暖的陽光灑進茶室,爐子熱氣騰騰。
這不僅僅是飄出的沸騰茶的香氣。
還有龍眼的甜味、小柿子的甜味、秋栗的濃郁、小橘子的酸味......
鬧市區有一種獨特的寧靜,是世界煙火......
貓咪冬天最好的地方:序言太空咖啡館。