明天是元旦，是充滿希望和機遇的時刻。 在這個特殊的日子裡，我想分享5道吉祥菜餚，祝大家2024年好運、事業有成、身體健康、闔家幸福！
1.用花刀將雞翅放入鍋中，加入適量的蔥片和薑片，除去料酒中的魚腥水，大火煮兩分鐘。
2.準備蔥、薑片、八角、檸檬片，熱鍋裡加冷油，然後將雞翅倒入鍋中炒至金黃焦焦，然後將蔥、薑片和八角倒入鍋中，再加入一勺料酒、淡抽、黑醬油、蠔油， 炒醬香，然後倒入一瓶可樂，再加入白砂糖、白胡椒粉、檸檬片，中小火燉15分鐘，開大火收集汁液，最後撒上白芝麻和蔥。
1.準備幾塊幹豆腐皮切開，然後準備胡蘿蔔絲、青蔥絲和紫甘藍絲。 豬里脊肉切成細條。 加入一勺料酒、生抽、胡椒粉和澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。
2.將豆腐皮與胡蘿蔔絲、紫甘藍和青蔥一起塗上，然後從一側捲起切成小塊，依次放在盤子裡。 當油熱時，將切碎的肉絲倒入鍋中煎至變色，然後放在一邊。 將底油留在鍋中，加入兩勺甜麵醬和一勺糖炒醬香，然後將肉絲倒入鍋中翻炒均勻，再撒上一把白芝麻，然後放在盤子裡。
1.在水中加入一勺鹽和食用油，倒入青豆、玉公尺和胡蘿蔔，焯一分鐘後取出。
2.再開鍋，倒入蝦仁炒至變色，倒入食材調味，加入鹽、雞精和糖，翻炒均勻調味，最後倒入水澱粉變稠，大火炒均勻即可出鍋。 擺成菠蘿的形狀，看起來又好吃又好吃。
1.首先，將紫薯去皮，切成薄厚的薄片。 蒸 15 分鐘直至熟透。 蒸熟的紫薯中加入適量糖，用叉子壓成泥狀。 將紫薯泥做成小圓球，將小圓球一一放在盤子上，做成葡萄的形狀。
2.可以用幾片新鮮的蔬菜葉子來裝飾，做成葡萄葉。 這樣一來，一盤逼真的紫薯葡萄就完成了。
3.接下來是桂花蜜的製備。 將蜂蜜和桂花混合在一起，煮至濃稠。 再加入幾顆枸杞，將準備好的桂花蜜倒在紫薯葡萄上。
1.將排骨切成小塊。 徹底洗淨，將排骨放入鍋中冷水焯水，加入蔥、姜和料酒，將水燒開除去泡沫，再煮三分鐘，再用溫水洗淨。
2.油熱後，將排骨煎至皮微黃，先拿出來備用，再加入一勺冰糖炒至融化變黃，再放進去翻炒均勻，再放入蔥、姜、八角、花椒入內翻炒香， 加入淡抽和香醋，炒好後加入開水，再加入一小勺鹽和黑醬油，小火煮50分鐘。
3.將八角茴香、蔥薑切掉，用大火將湯汁濃稠。 然後沿著鍋邊煮半勺香醋，最後撒上白芝麻，就可以上桌了。