那傢伙說一斤芝麻榨了5兩油,沒人敢跟他搭檔,探究香油背後的故事!

Mondo 美食 更新 2024-01-30

那傢伙說一斤芝麻榨了5兩油,沒人敢跟他搭檔,探究香油背後的故事!

前言。 芝麻是一種常用於榨油或製作美味佳餚的作物,對我們山民有著特殊的意義。 我們一行20多名村民中,有幾戶人家種芝麻,產量比較高。 一戶人家收穫了200多斤芝麻,另一戶人家收穫了100多斤芝麻,幾戶人家生產了十幾斤到幾十斤。 雖然這種作物在農村不是很有用,但我們通常選擇賣給城市的油廠。 近日,隨著芝麻、花生、茶籽的乾燥,全市油廠開始集中精力榨油。 於是,種芝麻的村民們開始準備榨香油。 然而,我們都聽說過,去年,乙個老城區通過壓榨芝麻油,成功榨出了六斤芝麻油。 這些驚人的數字背後有什麼故事?

芝麻油提取的傳統用途。

芝麻在農村地區的用途相對有限,主要用於榨油或用麻糬製作美味佳餚。 但是,對於像我們這樣的山民來說,芝麻的重要性不容小覷。 榨油是芝麻的主要用途。 因此,在榨油季節,我們將曬乾的芝麻送到鎮上的榨油廠。 有些家庭的芝麻產量低,達不到榨油廠的最低要求,所以他們不得不與其他家庭合作,根據芝麻的數量榨油。 在一起榨油的過程中,我們聽說去年有個老村民,能從一斤芝麻裡榨出六兩香油,真是太神奇了,竟然沒人敢跟他一起榨香油。

橄欖油生產的奧秘。

為什麼這位老兵能夠榨出如此大量的石油?有人推測可能是去年的乾旱,芝麻特別飽滿,含水量很低,所以出油量增加了。 還有一種可能是老人記錯了貓,或者油廠對芝麻的收費過低,這在農村地區很常見。 比如一斤芝麻收費1元,有人種20斤,有人種23斤,但老闆基本只收20斤,不收23斤。 畢竟老爺子已經七十多歲了,有時候記錯了,這是可以理解的。 因此,我們對芝麻油出油率的懷疑更大。

縣內採油的選擇和原因。

雖然村民們對村民聲稱的高產石油持懷疑態度,但今年我們村的生產者還是選擇去縣城榨油。 這是因為縣城的榨油廠收費較低,如果芝麻產量高的話,去縣城榨油比去市區要便宜,即使考慮到往返的交通費用。 然而,所有生產者都表達了同樣的看法,一斤芝麻最多只能擠出5兩左右的油,還不如老人們常說的6兩香油。 這讓大家對老人提到的高產油量產生了懷疑。

首先,芝麻油的提取率是由幾個因素決定的,包括芝麻品種、生長環境、收穫時間等。 因此,不同的芝麻會有不同的出油率。

其次,我們無法知道這位退伍軍人的高產油量是否是決定性的。 也許是去年的旱災,他種的芝麻特別好,也許是記錯了斤,也許是油廠的收費出了問題。 總之,如何解開這個謎團,或許只有當事人才能給出答案。

最後,希望大家保持客觀理性的態度對待事實,不要輕易被某些言論所左右。 在實踐中,我們應該根據具體情況和個人經驗,選擇最適合自己的榨油方法。 畢竟,每一次嘗試,都會有新的發現和收穫。

總之,種植芝麻、提取芝麻油是我們山村獨有的經濟活動之一。 雖然在這個過程中有種種迷茫和疑惑,但它是我們生活的真實寫照。 通過分享和交流,我們可以更好地了解和發展我們的農村經濟,繼承和發揚我們的本土文化。 因此,無論一斤芝麻能榨出多少油,都要保持對這一傳統工藝的熱愛和探索精神,為農村發展注入新的活力和動力。

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