空氣中開始瀰漫著燒烤的香氣。 您是否正在為準備燒烤準備哪些菜餚而苦苦掙扎?別擔心,我們為您提供了必備的燒烤選單,讓您成為夏季燒烤專家!
羊肉串
羊肉串是燒烤的招牌菜之一,使用肥瘦的羊肉,切成大小均勻的塊,串在竹籤上。 在木炭上慢慢烤,烤至外面焦嫩,撒上孜然粉、辣椒粉等調味料,一口咬下去,香氣四溢。
五花肉
五花肉是燒烤的常客,五花肉由不同的層次和薄片製成。 炭火高溫烤製,直到肉片微微捲起,將脂肪擠出,口感酥脆。 搭配蒜片、青椒等蔬菜,油膩可口。
雞翅
雞翅是一種受歡迎的燒烤菜餚,它們由大小均勻的雞翅製成,並預先醃製。 用木炭慢慢烤,直到面板呈金黃色,肉質鮮嫩多汁。 搭配蜂蜜、檸檬汁等調味料,口感更豐富。
魷魚須
魷魚須是海鮮燒烤的代表之一,使用新鮮的魷魚須並清洗乾淨。 將魷魚用炭烤至魷魚須捲曲變色,撒上胡椒粉、鹽、辣椒粉等調味料,口感鮮美耐嚼。
蝦
蝦是海鮮燒烤的熱門選擇,使用豐滿的蝦,背部開口,蝦線。 用炭火慢慢烤,直到蝦變紅,外殼酥脆。 搭配蒜末、檸檬汁等調味料,口感鮮嫩多汁。
金針菇
金針菇是蔬菜燒烤的熱門選擇,清洗並撕成小條。 用木炭慢慢烤,烤至金針菇變軟微焦,撒上胡椒粉、鹽、孜然粉等調味料,口感鮮嫩多汁。
韭菜
韭菜是烤蔬菜的常見菜餚,洗淨並切成小段。 將韭菜放在木炭上烤至韭菜變軟並略微燒焦,撒上調味料即可享用。
年糕
年糕是一種受歡迎的主食,用木炭慢慢烤至兩面金黃色,兩面柔軟糯,搭配辣醬或黃豆粉更美味。
饅頭片
饅頭片是常見的燒烤主食,切片後,用木炭快速烤至兩面金黃色,酥脆可口,搭配煉乳或蜂蜜更是美味可口。
這就是給你的,必備燒烤選單包括肉類、海鮮、蔬菜和主食四大類9道菜。 在準備燒烤時,可以根據自己的口味和喜好進行選擇搭配,讓您成為夏日燒烤高手!100 幫助計畫