山藥枸杞保健粥是一種營養豐富的中醫食療，具有多種功效和作用。 本文將詳細介紹山藥枸杞保健粥的做法和營養功效，幫助您更好地了解這種美味。
一、山藥枸杞保健粥的實踐。
材料：山藥200克。
枸杞20克。
100克大公尺。
水：適量。
步驟：將山藥洗淨，去皮，切成小塊備用。
將枸杞洗淨，浸泡在水中備用。
將公尺洗淨，加入適量水，放入鍋中煮沸。
加入山藥塊和浸泡過的枸杞，繼續煮至公尺飯成熟。
2.營養功效。
健脾健胃：山藥中含有多種營養成分，如澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物等，具有健脾健胃、補體益氣的作用。 適量食用山藥和枸杞保健粥，有助於調節脾胃功能，改善食慾不振、消化不良等症狀。
滋養肝臟和眼睛：枸杞富含維生素A、胡蘿蔔素等營養成分，具有養肝提亮眼睛的作用。 適量食用山藥和枸杞保健粥有助於保護視力，改善眼睛乾澀和疲勞等症狀。
滋補腎，活精：山藥、枸杞兼具補腎、養精的功效，適量食用山藥、枸杞保健粥，有助於改善腎虛引起的腰膝痠痛、精子流失等症狀。
增強免疫力：山藥和枸杞都含有多種營養成分，適量食用山藥和枸杞保健粥可以幫助增強人體免疫力，提高人體抵抗力。
延緩衰老：山藥和枸杞都含有抗氧化劑，適量食用山藥和枸杞保健粥可以幫助清除體內的自由基，延緩衰老過程。
調節血壓：枸杞中的多醣成分具有降壓作用，而山藥中的皂苷成分具有降壓作用。 適量食用山藥和枸杞保健粥有助於調節血壓，在一定程度上保持血壓穩定。
潤肺止咳：山藥有潤肺止咳的作用，適量食用山藥枸杞保健粥有助於緩解咳嗽、哮喘等症狀。
抗疲勞：山藥和枸杞營養豐富，適量食用山藥和枸杞保健粥有助於提高機體的耐受性，增強抵抗疲勞的能力。
改善睡眠：枸杞中的黃酮類化合物具有鎮靜作用，適量食用山藥枸杞保健粥有助於改善睡眠質量，緩解失眠、夢幻等症狀。
美容美容：山藥和枸杞含有多種營養成分，適量食用山藥和枸杞保健粥可以幫助滋潤面板，改善膚色、乾燥等問題，有一定的美容效果。
3.適用人群及注意事項。
適用人群：山藥枸杞保健粥適合大部分人食用，尤其是脾胃虛弱、肝腎不足、體質虛弱、抵抗力差的人群。 但是，患有感冒、發燒和腹瀉等急性炎症的患者應避免食用。
注意事項：製作山藥枸杞保健粥時，應使用新鮮的山藥和枸杞，避免使用過期變質的食材。 此外，粥中新增的糖可以根據個人口味進行調整。 糖尿病患者應注意適量食用。