欣賞阿聯的壯麗景色。
我感受到了它令人眼花繚亂的壯麗和熱情。
當然,不要錯過其豐富多樣的美食。
阿聯人民。
善於向海洋、山脈、綠洲、沙漠學習。
吸收天然香料。
港口到處都是大篷車和船隻。
帶來來自世界各地的特殊飲食元素。
持續吸收和整合。
在阿聯實現了“百花齊放”
那麼,在阿聯怎麼吃呢?
和小宇一起去看看吧
01 阿拉伯燴飯(machboos)。
阿聯美食中經久不衰的招牌菜!白滑的公尺飯搭配一整隻新鮮的雞,蒸熟鎖住汁液,穀物的香味滲透到雞肉的每一寸,開胃欲絕。
燴飯上桌,旁邊加了一碗酸奶和阿聯酸辣醬,“皇家盛宴”指日可待。
02 特雷德
鮮嫩的雞肉均勻地塗上阿聯香料,配上風味濃郁的阿拉伯麵包。
03 野兔
它是被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的阿聯傳統菜餚,通常在婚禮等重要家庭聚會以及國家和宗教節日期間食用,尤其是齋月。
在燕麥中加入油和香料,然後與切成薄片的雞肉一起燉至少四個小時
04 貝都因燉羊肉
這道傳統菜餚的魅力在於其簡單和樸實無華。 鮮嫩多汁的羊肉在濃郁的湯汁中燉煮,誘人的香氣瞬間喚醒了“吃貨”的靈魂!口感清淡芳香,搭配白公尺飯享用,突出了燉菜的濃郁風味。
01 阿聯肉類三明治(Saloona Zaman Awal)。
外面是蓬鬆的麵包,裡面是包裹在番茄和辣椒忌廉湯中的嫩肉條,美食愛好者會立即愛上這道獨特的菜餚。
02 鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥由鷹嘴豆、阿拉伯芝麻醬、橄欖油、大蒜和檸檬汁製成。 鷹嘴豆泥的貼合度幾乎是天花板!它可以蘸在麵包裡,塗在khubz上,和烤肉一起吃!
03 manakish
Manakish 是一種阿拉伯版的比薩餅,由蓬鬆的大餅製成,上面放著乳酪,上面放著一些用阿拉伯香料醃製並在烤箱中烘烤的碎牛肉或羊肉
04 tabbouleh
芫荽派對會喜歡這種蔬菜沙拉、碾碎幹小麥、切碎的香菜、西紅柿、洋蔥和薄荷,而阿拉伯晚餐前的這道開胃菜是完美的選擇!
05 fattoush
想嘗試阿拉伯沙拉,但不喜歡香菜?沒關係,胖嘟嘟!Fattoush 是一道健康美味的菜餚,由黃瓜、西紅柿和蘿蔔等蔬菜以及紅石榴和酥脆的麵包屑組成。
06 falafel
杜拜街頭隨處可見的炸鷹嘴豆丸,一口一口,根本停不下來!蘸阿拉伯芝麻醬更美味,也可以用皮塔餅麵包包著吃。
07 烤羊肉串
阿拉伯當地人也喜歡手淫!羊肉串和烤雞肉串是任何阿拉伯餐廳的必點菜。 白煙中公升起的白煙包裹在烤肉的香味中,並混合了當地特製的香料,使肉串更加誘人!
08 沙威瑪
雞肉卷也是杜拜最暢銷的街頭食品之一!醃製好的雞肉在旋轉烤架上發出嘶嘶聲,高溫激發出濃郁的肉香,再捲成柔軟的皮塔餅麵包,夾上生菜,裹上芝麻醬,網紅小吃新鮮出爐!
01 濃縮酸奶(labneh)。
阿拉伯唯一的酸奶!它因其清爽可口的味道而被用於許多當地的阿拉伯菜餚中,用它製成的芝士蛋糕具有獨特的風味和豐富的乳酸
02 麵包布丁(Umm ali)。
誰想出了這樣的麵包和布丁組合!這太令人驚訝了 經典的英式麵包配黃油布丁已經讓人上癮了,如果你被告知它會撒上開心果、椰子片和葡萄乾怎麼辦?我想馬上吃!
03 kunafa
杜拜最受歡迎的甜點是層層糖漿,搭配厚厚的芝士,鹹甜的碰撞,引發舌尖的冒險,再配上香脆的堅果或炒麵等,帶來極具層次感的味蕾體驗。
美食是一種通用的世界語言。
烟花世界裡隱藏著一千種味道。
連線不同的文化。
具有當地風味的美味佳餚。
將成為一座以人為本的城市。
乙個民族的記憶。
您認為哪道菜最能代表阿聯?
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