冬季寒冷的天氣容易導致肝火過度，使我們的身體出現乾燥、喉嚨乾燥發癢等不舒服的症狀。 肝它在我們的身體中起著至關重要的作用，因此在這個寒冷乾燥的季節，我們必須好好照顧它肝尤其是免疫力低下的中老年人。 今天，我想推薦給大家肝最愛的三大食材，冬天每兩天吃一次，能滋陰平肝，讓全身感覺舒服。
苦菊是一種常見的綠葉蔬菜，營養價值高。 它的苦味令人垂涎欲滴肝排毒功能OK增強免疫力增強肝之抗氧化劑能力。
我們可以用苦菊花來做涼拌捲心菜。 首先，將苦菊花清洗乾淨，然後切成長段，清洗乾淨，去除沉澱物。 接下來，準備一些大蒜並將其搗碎成蒜末以備後用。 然後，與少量油混合花生炒香再炒花生在油中翻炒一些花椒，以襯托出花椒的香氣。 最後，它將被油炸花生、花椒油、蒜末、鹽、糖、醋、香油做醬汁，將洗淨的苦菊花放入攪拌碗中，倒入醬汁，撒上一些白芝麻，拌勻。 這冰鎮苦菊花酸甜可口，開胃口大開美味，非常適合冬季食用。
牛肉是優質的蛋白質**，內容豐富維生素b 和礦物。適量食用牛肉有助於提高機體免疫力，平衡人體的熱量和營養攝入。
芥末蒸牛肉是一道簡單而製作精良的菜餚美味的菜餚。 先將牛肉切成薄片，用淡抽油、蠔油、糖和薑絲醃製一會兒，然後加入適量澱粉水攪拌均勻。 接下來，將醃製好的牛肉鋪開，在上面撒上芥末，然後放入汽船中蒸。 最後，撒一些切碎的蔥能。 由此產生的牛肉鮮嫩多汁，味道鮮美，非常適合冬季享用。
鵪鶉蛋豐富多彩蛋白質維生素跟礦物，有助於滋養身體，潤肺止咳。
燕窩鵪鶉蛋是一道味道和味道都很棒的菜。 首先，將胡蘿蔔切成絲，加鹽，軟化一會兒，放在一邊。 然後，將五花肉切成肉末，加入料酒、胡椒粉、蠔油、鹽和香油攪拌均勻。 接下來，將醃製好的胡蘿蔔絲和澱粉加入肉末中，攪拌至肉粘稠。 然後，將肉末揉成燕窩狀，放入汽船並在巢中敲碎鵪鶉蛋。 蒸熟後，撒上一些切碎的蔥裝飾並享用。 由此產生的燕窩鵪鶉蛋細膩而營養豐富。
以上三種推薦成分都是：肝最喜歡的食物。 建議中老年人冬季每兩天吃一次，可以起到養陰平肝、保持全身暢通的功效。 希望這些建議對大家有所幫助，如果你喜歡，請分享給身邊的朋友。 再次感謝您的關注與支援，我們下期再見！