冬天來了，寒氣逼人，乾燥寒冷的天氣往往讓人感到不舒服，容易導致著火、著涼等身體不適。 這時，為了健康為了度過冬天，我們需要選擇一些輕盈且不那麼油膩的東西家常菜以保持身體平衡。 以下是五道適合冬季的推薦菜品家常菜，既能提供營養，又能溫暖心靈度過冬天。
1.白菜炒豬絲：這道菜以白菜、豬肉、青椒和大蒜為主要食材。 首先，將青椒切絲，將捲心菜洗淨切成絲;然後將豬肉洗淨切絲，加入適量的生抽、鹽和澱粉，醃製10分鐘然後將油倒入熱鍋中，將肉絲翻炒至變色，然後取出備用再同鍋加油，加蒜炒香，加白菜和青椒絲一起炒，加鹽和糖調味;最後，將炸好的肉絲加入炸好的軟白菜中，翻炒均勻，然後從鍋中取出。
延伸：白菜炒豬肉絲富含植物纖維和蛋白質它可以提供人體所需的能量和營養，同時，由於炒菜時盡可能少用油的方式，減少了油的攝入，有助於維持身體的平衡健康。捲心菜的清澈質地和豬肉的嫩滑質地相結合，使這道菜成為令人垂涎欲滴的菜餚。 ）
2.雜菜炒扇貝肉：這道菜以荷蘭豆胡蘿蔔、香菇、扇貝肉和蔥薑是主要食材。 首先荷蘭豆走頭和反面，胡蘿蔔去皮並切成您喜歡的形狀;然後將香菇擦洗並切成薄片;然後在鍋中加熱水並放入荷蘭豆、香菇和胡蘿蔔漂白兩分鐘後取出;然後將扇貝肉洗淨切成薄片漂白30秒取出並擱置;將油倒入熱鍋中，加入蔥薑炒香，再倒入焯水後的配料，加入鹽和雞精調味;最後，在烹飪前加入少許澱粉水和芝麻油，就可以食用了。
延伸：雜菜炒豬肉是一道營養豐富的冬季菜餚。 荷蘭豆跟胡蘿蔔品種豐富維生素和纖維，與瀉藥，營養補充的作用;香菇和扇貝肉很豐富蛋白質和微量元素，可以幫助調節身體機能，提高身體免疫力。 此外，炒菜時加入少量油和香油，既保留了食材原汁原味，又減少了不必要的油脂攝入量美味再健康冬季美食。 ）
3.白醬炒豬肉絲：這道菜以白醬、青椒和豬肉為主料。 首先，將豬肉洗淨切絲，根據個人口味用適量調味料醃製10分鐘然後去掉愈傷組織的外皮，洗淨，切成絲;然後將油倒入熱鍋中，加入醃製好的肉絲，炒至變色，取出備用然後倒入適量油，加入蒜末翻炒香味，加入白胡椒和青椒炒，加鹽和糖調味;最後，將切碎的肉絲倒入鍋中，繼續翻炒至熟透。
延伸：炒豬肉絲是一種清淡而又清淡的美味的冬天家常菜。它富含植物纖維和維生素幫助推廣胃腸Peristalism和預防便秘;豬肉蛋白質它豐富，是人體所需的重要營養素。 此外，白辣椒和青椒的清爽口感與豬肉的鮮嫩質地相得益彰，賦予其濃郁的口感。 同時，炒菜時加入適量的油和調味料，既能保持食材原有的風味，又能使菜品更加美觀美味美味。 ）
第四天窗炒菠菜：這道菜是基於天窗、菠菜和蔥薑是主要食材。 首先將菠菜切成小塊，然後放入熱水中漂白就一分鐘;然後會天窗切成絲，放入平底鍋中漂白去除豆腥味;然後將油倒入熱鍋中，加入蔥薑炒香，倒入焯水後的菠菜和菠菜天窗，大火炒;最後加入適量的鹽和糖調味，然後從鍋中取出。
擴充套件：天窗炒菠菜這是一道菜健康再美味冬季菜餚。 菠菜品種繁多維生素纖維，具有滋養面板、清熱解毒的作用;天窗質地酥脆，能豐富菜餚的層次感。 炒菜時盡量少用油，既保留了菠菜的原汁原味，又完美地呈現了食材的營養同時，易於消化天窗這也增加了這道菜的味道變化。 ）
5.豆類和燉土豆：這道菜使用豆類、土豆、蔥、姜和大蒜，以及少許排骨紅辣椒作為主要成分。 首先，將去皮的土豆切成方塊，將豆子切成小塊，將五花肉切成薄片;然後將蔥切成薄片紅辣椒切成塊;然後在鍋中加入油，加入土豆和豆子翻炒;加入熱水適量，加入生抽一勺，鹽、糖、胡椒粉適量調味，中火燉10分鐘然後倒入豆子，再燉 3 分鐘，加入紅辣椒翻炒均勻;最後，在烹飪前加入少許澱粉水和適量的油，用大火減少汁液。
擴充套件：豆類燉土豆是一道簡單而營養豐富的冬季菜餚家常菜。豆子很豐富蛋白質纖維，有助於提高免疫力，促進腸道蠕動;土豆很豐富碳水化合物跟維生素，可以提供能量和營養。 另外燉 菜不時新增油和調味料，不僅會讓豆子和土豆更美味，還會讓菜品更豐富。 ）
以上是五種適合冬季的家常菜這些菜餚可以滿足我們的味覺需求，同時保持身體的需求健康。在寒冷的冬季，要注意保持身體的平衡和補充營養，同時避免吃太多油膩刺激性的食物，選擇清淡少油膩的食物家常菜非常重要。 我希望你能通過明智地搭配食材和調味料來享受它美味健康的冬天美食法。願大家在寒冷的冬日裡保持堅強健康還有快樂的心情！