近年來，國潮風潮悄然抬頭，國產品牌、好物越來越受消費者歡迎。 這種趨勢在老字型大小領域尤為強大，這些品牌有著深厚的傳統文化底蘊，在與時尚潮流的碰撞中，更容易產生奇妙的“化學反應”。 一大批“能守經典、能當網紅”的老字型大小在民族時尚中脫穎而出，中式糕點代表品牌稻香村（蘇州）就是其中的典型代表。
道香村蘇州觀前街民族潮體驗店。
據了解，稻香村始建於2024年（清乾隆三十八年），一直被茶葉糖果行業公認為“稻香村”的正宗產地，口碑久違，現已成為享譽海內外的大型現代化食品企業。 兩個半世紀的持續經營，讓稻香村在當下的民族潮流中具有鮮明的傳統文化特色和明顯的優勢，稻香村也抓住了時代機遇，積極探索青春轉型，賦予了老字型大小更多的發展可能。
早在2024年，稻香村就將百年老蘇州觀前街店公升級為國潮體驗店，以蘇州傳統文化為基礎，對店面風格和產品進行全面公升級。 在空間設定方面，設有文化體驗區、手工藝區、休閒區和直播間在產品上，融入紅樓夢、蘇州園林、乾隆探訪店等文化IP，宛如一場精緻浪漫的現代生活秀，吸引眾多消費者前來打卡。
碧羅春茶酥脆。
同時，圍繞年輕市場的需求，稻香村不斷開拓創新，以“烤賣”的模式推出多款特色糕點，其中不乏爆款碧羅春茶酥。 稻香村創新性地將蘇州最具影響力的地理標誌產品碧螺春與蘇州風味的糕點融合在一起，讓蘇州的兩張城市“名片”在舌尖上完美融合。 在快節奏的城市裡，喝一杯碧羅春茶，品一品稻香村茶酥，感受江南的優雅與慢生活，同時也通過“國潮”的形式，更好地領會了兩種非遺技藝，可以說是文化效應與經濟效益的雙贏。
冰沙雪梅冷小酥餅。
還有稻香村創新研發的低糖糕點——冰沙雪梅清涼小酥餅，經過近百次的補皮實驗，讓蘇州風味餡餅皮的口感和營養在穩定性方面有了很大的提公升，同時減醣，甜甜溫和，口感清爽，入口即化。 而且，青梅含有大量的有機酸，可以幫助消化食物，提高腸胃消化食物的能力。
對於有著兩個半百年發展歷史的稻香村來說，傳承是責任，創新是時代發展的要求。 稻香村根植於傳統文化，不斷融入時代元素，用更年輕的語言重新詮釋傳統糕點，通過民族潮流迸發出新的活力，也為消費者帶來更好的美味體驗！