甜! 這次網上買的這個臍橙真的很甜! ”
好吃,給我推鏈結”。
不難發現,近兩年來,電商平台水果產地直播的賬號數量逐漸增多,越來越多的消費者更喜歡在電商直播間購買生鮮產品。
part.電子商務幫助新農民在電商瘋狂崛起的時代,新一代果農也找到了屬於自己的方向——電商直播。
找不到市場? 產區滯銷,數萬噸未採購。
這是果農每年在收穫季節最害怕的訊息,在電子商務出現之前在糟糕的年份,農民只能將水果賣給買家,壓力很小。 以贛南臍橙為例,當行情不好時,有時只有一斤多的採購量。 比較極端的是一些特殊的年份,如南方遭遇了罕見的低溫、雨雪和冰凍天氣,交通癱瘓使贛州市16萬噸臍橙滯留在產區,採購單價從13元暴跌至0元3 美元。 當柑橘黃龍病爆發時,果農再次遭受重創。
而這種情況不僅在柑橘類水果中,還有很多水果產區都有這樣的情況,一旦沒人買,水果只能被破壞在地里,果農們辛辛苦苦苦一年種植的努力基本上都是徒勞的。
不過,電商平台出現後,果農的銷售渠道逐漸拓寬,也可以直接面向市場端,再也不用擔心沒人採摘水果的問題了。
part.渠道的組成發生了變化如果說電商帶來的不僅是銷售渠道的拓展和訂單的增加,更是悄無聲息地改變了他們銷售渠道的構成。
近年來,隨著電商平台的興起和發展,果農的銷售渠道得到了極大的改善和拓展。 過去,果農的銷售渠道主要依靠單一買家,不僅存在不透明、資訊不對稱等問題,而且容易導致果農利益受損。
在電商平台的幫助下,果農銷售渠道構成發生了翻天覆地的變化,從單一的採購商轉變為收購+產地直銷+市場批發的多元化模式。
電子商務平台為果農提供了與消費者直接溝通和銷售的平台,即從原產地直接銷售。 果農可以通過平台的鏡頭展示自己的農產品,向消費者介紹產品的種植過程和質量保證,從而提高產品的透明度和信任度。
消費者還可以直接從產地購買新鮮水果,這樣不僅可以品嚐到更新鮮、更優質的水果,另一方面也有助於果農的收入。
同時,果農也有機會接觸到更多的市場,市場上的批發商也可以通過電商平台了解果農的產品資訊,及時進銷,實現供需的有效匹配。
這種多元化的模式不僅增加了銷售渠道,提高了果農的銷售效率,也為果農帶來了更多的機會和發展空間。
part.種植者更好地種植水果電商帶來的增加,讓果農不喝解渴,以好價錢破壞果樹,也從種植端提高水果品質。
過去,許多果農為了搶占市場,採取提前採摘水果的方式,以便提前以較好的收購價格出售。 而早採摘的水果口感和品質不好只能靠“打糖”和“著色”來維持,這樣的水果自然不如自然成熟的水果。
一方面早期收穫不對市場負責,損害了該品種在市場上的聲譽; 另一方面,它也是果農的最後手段,提早收穫對來年果樹的生長也極為不利。
過去,經銷商採購壓力相對較小的水果,果農沒有利潤空間,只能聽經銷商的收購價格。
隨著電商平台的逐步普及,果農也可以開展自有產地的直銷,利潤空間增加,果農也會根據市場進行調整,有市場,果農自然會把控水果的質量,不砸自己的招牌,也要吸引更多的回頭客, 可以說,這是一項長期的業務。
從這些方面來看,電商助農動能不容小覷,其帶來的效益也很大不過,電商平台的生鮮品類仍在逐步完善,相信未來果農在電商平台上的發展會越來越好。