自製的白蘑菇食譜讓您輕鬆享受美味！

白蘑菇是一種非常受歡迎的成分，不僅美味而且營養豐富。 白蘑菇富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有很多好處。 以下是一些易於學習的白蘑菇家庭食譜：

1.白蘑菇炒雞蛋

材料：白蘑菇、雞蛋、鹽、油、蔥花碎。

做法：- 將白蘑菇洗淨切片，將雞蛋打入碗中，打散以備後用。

用冷油加熱鍋，倒入蛋液，用筷子快速攪拌，攪拌一圈，炒至七八熟。

鍋中加入少許油，蔥花翻炒香，加入白蘑菇翻炒軟。

將炒好的雞蛋倒入鍋中，與白蘑菇一起翻炒，加鹽調味。

2.白蘑菇炒豬肉片

配料表：白蘑菇、瘦肉、薑蒜、鹽、料酒、生抽、澱粉、油。

方法：將瘦肉洗淨切片，加入鹽、料酒、生抽和澱粉，醃製10分鐘。

將白蘑菇洗淨切成薄片，將生薑和大蒜切碎，放在一邊。

鍋內用冷油加熱，加入薑蒜炒香，加入醃製好的瘦豬肉片，翻炒至變色。

加入白蘑菇翻炒均勻，加鹽調味。

3.白蘑菇湯

配料表：白蘑菇、雞肉、洋蔥、土豆、鹽、胡椒粉、雞精、水。

方法：- 將雞肉洗淨切塊，洋蔥和土豆去皮切成方塊。

將白蘑菇洗淨切成薄片，放在一邊。

在平底鍋中燒油，加入洋蔥炒香，加入雞塊翻炒變色。

加入土豆角和白蘑菇片翻炒均勻，加水適量煮沸。

轉小火燉約20分鐘，加入鹽、胡椒粉和雞精調味。

4.白蘑菇燉豆腐

配料表：白蘑菇、豆腐、蔥蒜、鹽、生抽、雞精、油。

方法：- 將豆腐切成方塊，將白蘑菇洗淨切成薄片，蔥蒜切碎備用。

鍋內用冷油加熱，加入蔥蒜炒香，加入白蘑菇翻炒均勻。

加入豆腐塊，輕輕翻炒。

加水適量，加入鹽、淡抽油和雞精調味，燉5分鐘左右。

以上就是幾種常見的白蘑菇家常菜譜，簡單易學，營養又美味。 當然，您可以根據自己的口味和喜好進行調整，以製作更適合您的白蘑菇菜餚。 別忘了點讚、收藏、**喲，歡迎在評論區表達你的看法，或分享你的做法，歡迎關注！