家常菜是平凡生活中美味的一部分,簡單卻充滿風味。 今天,我將向您介紹一種美味的家常組合——蒸雞腿卷、栗子紅燒肉和荷蘭豆炸魷魚。這三道菜都有自己獨特的味道,讓您在家中輕鬆享用餐廳品質的美食。
一、蒸雞腿:
食材:雞腿肉、香菇、胡蘿蔔、生薑。
方法:1洗淨雞腿,切碎蘑菇和胡蘿蔔。
2.將雞腿用薑汁醃製,並在上面放上香菇和胡蘿蔔絲。
3.將雞腿放入蒸鍋中,蒸 15 分鐘直至熟透。
*僅供參考。
二、板栗紅燒肉:
配料:五花肉、栗子、生抽、料酒、冰糖、薑片。
方法:1將五花肉切成塊,將栗子從殼上剝下來。
2.用冷油加熱鍋,將五花肉煎至兩面金黃色。
3.加入生抽、料酒、冰糖、薑片,翻炒均勻。
4.加入足量的水,轉小火小火,直到肉味濃郁,最後加入栗子。
*僅供參考。
三、荷蘭豆炒魷魚:
食材:荷蘭豆、魷魚、蒜末、生薑、醬油。
方法:1將荷蘭豆切成莖,將魷魚切成圈。
2.用冷油加熱平底鍋,炒蒜末和薑片。
3.加入魷魚翻炒至變色,再加入荷蘭豆,繼續炒好。
4.淋上適量醬油,翻炒至荷蘭豆徹底煮熟,魷魚味道鮮美。
*僅供參考。
這三道家常菜不僅口感和風味鮮美,而且製作簡單,適合在家日常烹飪。 蒸雞大腿卷的鮮嫩口感,栗子紅燒肉的醇厚甜味,以及荷蘭豆炒魷魚的清爽口感,都會為您的餐桌增添許多亮點。 試試吧,讓你的家人和朋友分享吧!