什麼是PFAS
全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS）是存在於與食品接觸的材料中的一類物質。 它們越來越被認可，因為它們非常廣泛，難以分解，並且可能對人類和環境產生有害影響。
它們是一組人造化學品，由於其排斥水、油脂、油和汙漬的能力，幾十年來一直在各種行業中使用。 PFAS在環境和人體中具有很強的永續性，因此被稱為“永久化學品”。
這些物質已被用於各種消費品，包括不粘炊具、食品包裝、防汙織物、消防泡沫等。 然而，由於其對健康和環境的潛在影響，它引起了人們的關注。
PFAS與各種健康問題有關，包括發育影響、癌症、肝臟問題、免疫系統破壞等。 它們在環境中持續存在，使其難以分解，並可能積聚在食物鏈和飲用水源中。
各區域已經實施了關於使用某些全氟辛烷磺酸化合物的法規和限制，以限制接觸和環境汙染。 此外，人們還在努力尋找能夠提供類似功能而又沒有PFAS相關風險的替代材料。
高氟物質
全氟烷基和多氟烷基物質 （PFAS） 是一類化學品，包括 4,000 多種不同的化合物。 PFAS具有防水、不粘等特點，廣泛應用於食品接觸材料中。 全氟辛烷磺酸在自然界中難以分解和生物積累。 接觸全氟辛烷磺酸可能會對健康產生有害影響。
目前，歐洲尚無關於FCM中使用PFAS的統一立法。 歐洲食品安全域性（EFSA）對全氟辛烷磺酸暴露進行了新的風險評估，重點關注四種化合物：全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸、全氟辛烷磺酸和全氟辛烷磺酸。
全氟辛烷磺酸（PF測試
我們提供使用LC-MS MS檢測PFAS痕量的測試。 我們可以幫助識別和量化成品、生產鏈早期的材料或用於食品接觸的原材料中的PFAS。 除了上面提到的四種PFAS之外，我們還可以分析其他經常受到監管的PFAS。 根據要求，還可以將特定的PFAS新增到分析包中。
我們提供全氟和多氟烷基物質（PFAS）測試服務，包括產品評估、測試跟進、報告解讀、改進建議等，詳情請聯絡Sedsway客服。