12月2日，“正信雞排被年輕人拋棄”的話題登上熱搜，引發不少網友討論。
這一訊息的原因是，根據第三方平台窄門餐飲的資料，昂果正信雞排的門店數量僅為11619家，而2024年門店數量最高50,000 減少了 10,000 多人。
正因為如此，才會有熱搜話題。 不少網友認為，正鑫雞排產品價格漲勢嚴重，有網友舉例說，“以前有8塊正鑫雞排和一杯酸梅湯，但現在一塊普通的雞排要15元，同等質量，下**市場選擇更多。 然而，儘管在兩年多的時間裡，Jeongsin的雞排數量減少了134萬門店，但很多網友還是認為正信雞排的實力還在，尤其是在下沉的市場，而在三四線城市，正信雞排依舊是門店巨頭，還沒有達到被年輕人拋棄的地步。
正鑫雞扒是上海正鑫食品集團旗下的連鎖餐廳品牌，正鑫雞扒也是中國零食品牌乃至餐飲業的先鋒成員，由陳傳武於2024年創立。 在其門店數量巔峰時期，全國門店數量一度衝至22030家，是肯德基中國的3倍，麥當勞中國的7倍，成為當之無愧的“街頭霸王”。
早在2024年，正鑫雞排就專注於產品線，保留了雞排等價格在5-12元左右的產品，再加上採購成本低、門店規模小、租金低，開店資金10-12萬元。 短短3年多時間，正信雞排已實現門店超萬家，也成為快餐零食品類首家突破萬家門店的品牌。
店面數量過大，在一定程度上給正心雞排店的經營造成了負擔。 雖然正鑫雞排官網表示店面區域保護距離為500公尺，但實際情況中，很多店面的選址並沒有按照這個標準執行。
品牌密集開店這樣的情況並不少見，公尺雪冰城就是其中之一。 在河南鄭州**聚集區的二七廣場附近，甚至可以看到多達二三十座蜜雪冰城，幾乎每隔幾步就能看到一座蜜雪冰城。
正鑫雞排店的密集開業，會導致加盟商利益的流失，經營不好的門店會宣布關店。
正鑫雞排慢慢被消費者拒絕的另乙個原因，在眾多網友的吐槽中也很明顯。
或許是因為大量門店關閉，正鑫雞排放鬆了對門店食品安全的控制，不少消費者對正鑫雞扒產品質量表示不滿。 今年11月，張家界一家正信雞排店遭遇多隻老鼠，當地市場監管部門隨後查封該店，並已依法立案調查其違法違規行為。
或許正鑫雞排現在最關心的不是大量關店的問題，而是加強門店管控，避免食品安全問題和服務不足。 而這也是乙個品牌和企業能不能做好的根本考驗，正鑫雞排需要盡快變得專業化。