隨著人們對健康生活方式的重視，食用油的選擇成為熱門話題。 豬油作為一種常見的食用油，一直備受爭議。 豬油對身體是好是壞？以下是關於豬油的五個真相，我們可以為您提供科學合理的資訊。
真相1：豬油並不全是飽和脂肪酸。
過去，豬油通常被認為是含有大量飽和脂肪酸的食用油，因此被認為對心腦血管健康有害。 但實際上，豬油中含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，對人體有益，可以降低血壓，改善血液迴圈。
真相2：適量食用豬油對**有益。
中醫認為豬油具有潤肺潤膚的作用。 適當食用豬油有助於滋潤和減少**乾燥。 特別是在乾燥的冬季，用豬油擦拭可以起到保濕作用，使其更加滋潤，防止開裂。
真相3：適量吃豬油對胃有好處。
中醫理論中有一句話：“最好的用法就是豬油。 “適量食用豬油可以促進腸胃蠕動，預防便秘和胃痛。 豬油中一種叫做亞油酸的物質具有抑制腸道細菌生長的作用，有助於維持腸道健康。
真相4：豬油在中藥中有很多用途。
豬油在中藥中有著廣泛的應用。 甘油三酯是豬油中的重要成分，用於配製多種中草藥配方。 例如，豬油可以新增到枸杞、金銀花等藥材中，可以製成潤肺止咳的處方，用於乾咳無痰。 此外，豬油還用於一些外用藥物中，如用於治療癤子、腫脹、皮炎等。
真相5：適量食用豬油有助於增強身體的抵抗力。
豬油中含有豐富的維生素E、A、D等營養物質，對提高人體抵抗力起著重要作用。 維生素E是一種強大的抗氧化劑，可以中和自由基，防止氧化反應，並支援細胞健康。 維生素A對於保護視力和提高免疫功能也非常重要。 維生素D有助於維持鈣平衡，促進骨骼健康。
綜上所述，豬油並不像傳統觀點所暗示的那樣完全不健康。 適量食用豬油可以帶來多種好處，例如保濕**、促進腸胃健康、增強身體抵抗力等。 但是，我們也應該遵循適量飲食而不是過量飲食的中醫理念，否則可能會導致肥胖和其他健康問題。
健康參考：
1.王萬里， 陳興元， 溫新軍， 等. 豬油及其副產品製備中存在的主要問題[J].中國衛生標準管理雜誌， 2019（06）：688-692