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1.蒜萵苣，令人垂涎欲滴的家常菜，將新鮮的萵苣洗淨，加入蒜末、鹽、雞精等調味料，用熾熱炒至萵苣呈現嫩質，散發香味。 這道菜不僅在色澤和風味上都不錯，而且營養價值也很高，確實是夏季飲食的一大補充。

2.萵苣炒雞蛋，簡單可口的菜，萵苣和雞蛋分開，再加入鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻後放入鍋中。 將生菜和雞蛋混合物倒入鍋中，在熱鍋中加入冷油，快速翻炒。 這道菜不僅美味營養，而且製作簡單，是早餐或午餐的主食。

3.萵苣燉豆腐，營養豐富的燉菜。 將萵苣和豆腐切成小塊，加入適量的水、鹽、雞精等調味料，小火燉煮。 在燉煮過程中，豆腐和萵苣的鮮味融合在一起，當它們被燉煮到品嚐時，就完成了一道美味又營養的菜餚。 這道菜不僅美味，而且營養豐富，非常適合冬季。

4.萵苣肉丸湯，一種家常湯。 將萵苣切成小塊，準備肉餡，加入鹽、胡椒粉等調味料攪拌均勻，製成肉丸。 然後在鍋中加入適量的水，將肉丸和萵苣一起放入鍋中煮熟，煮熟後即可食用。 這種營養豐富的清淡湯非常適合作為晚餐或夜宵的主食。

當地食品推薦主任