我童年的記憶幾乎離不開這個老爐子。
在爐前做飯,是媽媽們最快樂的時光,也是媽媽們展示廚藝的舞台。 她在烹飪的煙霧和熱量中撫養了乙個又乙個孩子。
白天,媽媽在屋前屋後忙碌。 母親時不時地拎著木桶和竹簍到門前的淺溪邊洗漱有時他帶著熱氣騰騰的豬糧跑到豬圈。 母親嬌小的身材讓她的步態顯得小巧輕快,像一陣風。 我的童年,我的喜怒哀樂,被這陣風拉扯和搖曳。
在物質匱乏的時代,母親用靈巧的雙手圍著爐子玩鍋碗瓢盆,唱著油、鹽、柴、公尺。熬苦取營養,蒸窮取味,煮苦取甜,節儉燉生甜。平凡的果蔬、五穀雜糧,融入歲月的色彩,融入歲月的滋味,讓原本貧窮的日子充滿詩意。
母親坐在爐子旁,點燃了火。 把棉稈放進去,抓一把稻草生火。 擦亮火柴,放在稻草下,火焰爆裂到地上,伴隨著棉稈的噼啪聲,火勢很快爆發。 火焰被空氣的吸力吸到爐子前,時而旋轉,時而跳躍,改變著不同的形狀。
母親熟練地從盆裡舀出一勺油倒入鍋中,鍋裡頓時發出噝噝作響的聲音,油濺得四地都是。 一筐筐瓜菜掉下來,營造出朦朧的氣氛,媽媽不停地炒著,房間裡瀰漫著令人垂涎欲滴的香氣。 攪動了一會兒後,我趕緊走到灶台前,看看柴火是怎麼燒的,偶爾還會加幾塊柴火。 爐子上應該放什麼樣的食物,爐子裡應該放什麼樣的火,我媽說得很準,從來沒有曬鍋或燙眉毛的危險。
等到有興趣的時候,我也會幫媽媽一會兒。 我最喜歡的是把吸管直接放進去,發出清脆的噼啪聲。 但媽媽說,要想發財,就要“硬木”。 媽媽看不起我燒的火,她說我跟不上她,有時還忍不住抓起鉗子在爐子裡左右玩,火真的很強。 她說,燒火和做人一樣,如果柴火太滿,沒有縫隙,火怎麼能燒!人沒有心,只懂得把事情做好
該吃飯了。 當鍋蓋掀開時,公尺飯的熱量和蔬菜和蔬菜的香味瀰漫在房間裡,幸福感乙個接乙個地湧上來。 一家人圍著餐桌吃飯。 捧上一碗熱氣騰騰的公尺飯,夾上幾塊香噴噴的公尺飯鹹菜,加一勺香噴噴的臘八豆,一頓飯就吃完了。 媽媽用心吃飯,臉上露出滿意的笑容,她洗漱、清洗、疊在爐子周圍,等到我們一團糟才吃一點。 直到現在,每當我想起媽媽背對著我們吃剩飯剩菜時,我的心就痛了,眼淚也流了下來。
那時候,家裡雖然窮困潦倒,但巧才出眾的母親卻像魔術師一樣,爐子就是她的“魔盒”,水煮魚、豆豉燉南瓜、甜酒、麵條,不斷翻新。 在母親勤勞的雙手下,通過爐子源源不斷地呈現在我們面前,溫暖的親情通過飯菜溫暖著她的孩子們。 有時候,她也會像耍花樣一樣從爐子裡拿出一塊金黃的糯公尺,撕成兩半,塞進我和五哥的肚子裡,我迫不及待地咬了一口,熱香,軟糯,好吃到我不想要,我吞了三兩遍, 然後去抓五哥的手,大多數時候,五哥會撕一小塊遞給我,哥哥嫂子會嘲笑我是個“好吃的傢伙”,我不在乎,在笑聲中抓起糯公尺糕,趕緊塞進嘴裡, 並把“厚顏無恥”做到最後。
後來,我像乙隻長大的鳥兒一樣,飛出去謀生,築巢。 母親依舊守著爐子,撫摸著爐子和鍋蓋,回想起我陪在她身邊時的歡喜和喧囂,眼裡含著淚水多少次,她獨自站在古堤上,看著做飯的捲曲煙,一次又一次地靠在門框上,望著我回家的路:鳥兒離開巢穴,你什麼時候才能飛回家鄉,回到母親身邊......
這時,我走在家鄉的路上,望著煙熏火燎下的村莊,順著一縷縷縷的煙霧,沿著蜿蜒的沙路,推開了熟悉的家鄉大門。 乙個聲音:“媽媽,我回來了!那一刻,母親臉上的每一道褶皺都迅速洋溢著溫暖的笑容。 隨後,她興高采烈地刷鍋、點火、燒爐子,十分忙碌。 把喜歡吃的食物都拿出來,有些食物明明是媽媽準備了很久,等著小兒子回來。
我站在爐子旁,手暖暖的,臉上暖暖的,時不時地和媽媽說話,心裡也暖暖的。 看著熊熊燃燒的火焰,我心中渴望回家的不安得到了緩解。 那種渴望,就像燃燒的火焰,在爐子裡綻放,土爐似乎有一種神奇的力量,讓我的這種鄉愁在我溫暖的胸膛裡恰到好處,沒有打破極限。 當爐子裡的火閃爍時,熱氣騰騰的熱量和煙霧掃過母親的臉頰。 不知是因為激動還是煙熏火燎,只見媽媽眼眶有些發紅,渾濁的眼眶裡湧出淚水。
多年來,這閃爍的烟花,像母親生命的光輝,像天上的星星,照亮了我的生命,點燃了我生命中熾熱的心,拉動了我思鄉的腳步,滋養著我一次又一次的回家。 (九個滿)。