羊肉可謂是每個人餐桌上的美味佳餚。 然而，羊肉的氣味讓很多人望而卻步。 今天就和大家分享一下羊肉怎麼煮，讓香味的“克星”來了，肉嫩不腥，羊肉湯奶香可口！
首先，讓我們準備食材。 羊肉、生薑、蔥、料酒、鹽、白胡椒、香菜等。
接下來，將羊肉洗淨切塊，放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去泡沫，加入薑片、蔥和料酒，轉小火慢燉。
在燉煮過程中，我們可以準備一些食材。 白蘿蔔洗淨去皮，切成小塊備用; 將粉絲浸泡在溫水中至變軟，然後放在一邊; 將歐芹洗淨，切成小段備用。
羊肉煮至八熟後，加入白蘿蔔塊和適量鹽，繼續燉至白蘿蔔變軟。 這時，羊肉湯已經變成了乳白色，味道鮮美。
最後，將燉好的羊肉和白蘿蔔放入碗中，加入浸泡過的粉絲和香菜，撒上適量的白胡椒粉即可享用。
羊肉口感鮮嫩，肉質細膩。 搭配濃郁的羊肉湯和美味的澆頭，真的能激起你的食慾。 不僅如此，羊肉還具有溫氣補血、滋養身體的功效，經常食用可以增強人體免疫力。
現在，你已經學會了如何煮羊肉，讓氣味的“克星”來了，肉嫩不腥，羊肉湯奶香可口！ 試一試吧！
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