葛根有6種功效，發人深省的必備品，心靈的保鏢，你吃過嗎？

我是小輝（營養師），營養師。 葛根是一種豆科植物，可用於烹飪和醫藥，是一種非常好的食品和藥物成分。 粉紅竹芋可以說是護心神器，是醒酒神器，有以下6種功效，你知道嗎？

1.保護心血管系統

葛根被譽為“血管天然支架”，能擴張冠狀動脈和外周血管，降低心肌耗氧量，並富含異黃酮-葛根素，對高血壓、高脂血症等心腦血管疾病有一定的調節作用，故稱葛根可稱為“心臟保護劑”。

2. 傾析

從現代醫學的角度來看，葛根（Pueraria lobata）中含有黃豆苷元，能分解乙醛毒性，防止酒精對大腦的抑制功能減弱，抑制胃腸對酒精的吸收，促進酒精在血液中的排洩。 而且，粉末本身具有很強的排汗排毒能力，酒精通過汗液消散，從而達到解酒的效果。

3. 調整血糖

葛根具有降血糖的作用，可有效緩解高血糖人群的病情。

4. 清除熱擺脫炎熱

很多時候廣東會在夏秋兩季煮葛芋粉湯，這樣可以降火，緩解秋季乾燥引起的胃火過度。

增強身體免疫力

葛根葛根具有解毒作用，保護胃黏膜，由於異黃酮、黃酮類、類黃酮苷等成分的存在，還能增強機體免疫力。

6. 讓面板平滑

如今葛根也會應用到一些化妝品中，其實吃點葛根可以讓**更加光滑細膩，有光澤有彈性。

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