蝦蟹養殖池底部的泥沙中含有大量的殘留物、排洩物、動植物殘留物等，池塘底部沉積物的過度堆積容易造成整個池塘水質的惡化，從而導致蝦蟹的發病率明顯增加。 水產養殖生產的長期實踐證明，對蝦、螃蟹養殖的有效性與池塘底層環境的合理維護密切相關。 因此，在對蝦、螃蟹養殖過程中，應高度重視池塘底水質的改善。
1.水產養殖池塘底水質量惡化的原因和危害。
在養殖池塘中保留一定深度的泥沙，可以起到較好的調節水肥力和水質，緩衝池塘水質的突然變化。 然而，在對蝦蟹養殖的中後期，隨著溫度的公升高，對蝦和螃蟹的快速生長發育，日常飼料的浪費，浮游植物不使用的肥料，殘留的動植物屍體、動物糞便等不斷沉積在池塘底部， 而沉積物過量的堆積會導致有害微生物在水體中滋生，同時導致水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等超標，水質惡化，酸度公升高，病菌大量繁殖，沉積物中富集了超標的重金屬， 嚴重影響蝦蟹的正常生長發育和水產品的質量安全。
2.常用的基材改良技術。
2.1 身體改善。
2.1.1.疏浚和乾燥池塘。
一般在冬季或早春進行，通過人工或機械方式清除池塘底部的淤泥和雜質。 池水排乾後，進行疏浚、曝曬、吹風、凍結等一系列處理。 池塘經過陽光和凍結灌溉後，池塘底部的淤泥增曝氣，大量有機物分解成無機物，在池塘灌溉時，能為池塘提供大量的營養鹽，同時起到殺滅病原菌的作用， 從而達到良好的觸底效果。每個生產週期（1-2年）一次清除10-20厘公尺的深黑色沉積物，對沉積物進行加固，根據栽培品種確定滯留淤泥的厚度，成本低，適應性強。
2.1.2 氧合。
曝氣是提高蝦蟹養殖池底水質的重要環節，可以通過安裝和使用曝氣裝置或投放增氧機來實現。 通過合理的增氧作用，可以使池塘水上下混合，促進池塘底部有機物的分解，恢復池塘上下水層營養物質的均衡分布，促進浮游生物的生長繁殖。 建議在蝦蟹養殖池口安裝微孔曝氣系統或水車曝氣器葉輪曝氣器裝置可以打破氧分層，有助於改善底部的溶解氧。 曝氣裝置需要根據實際養殖情況合理配置使用，每畝功率一般為0約2-05kw，有利於提高蝦蟹的品質和產量。
2.2 化學改良。
最常見的化學改良方法是使用生石灰，可用於幹池消毒和水質調節。 生石灰遇水時產生大量熱能，能中和汙泥中的各種有機酸，調節pH值為弱鹼性，提高水的硬度，增加水中的鈣離子，達到消毒殺菌和改善基質的效果。 一般在放養幼苗前十五天左右使用，以清理池塘。 除生石灰外，還可以選擇化學復合基材改良劑，主要含有過氧化鈣、過氧化硫等強氧化劑。 這些強氧化劑能迅速增加氧氣，促進硝化作用，降低水中氨氮、亞硝酸鹽和硫化物的含量，還可以補充生物生長所需的鈣，使基質疏鬆透氣，利用有機物的完全分解。 目前，一種新型的亞硝酸鹽離子去除劑亞硝酸鹽螯合劑（BRT）及其鹽類，可作為池塘土壤調理劑、底物調理劑和基質活化劑，用於池水中亞硝酸鹽氮和氨氮的降解，池水中有機物的螯合，消除池水和池底所含重金屬離子的汙染。
2.3 生物改良。
生物改良主要利用微生物製劑，其作用機理是通過有益微生物的大量繁殖形成優勢菌群，抑制池塘底部病原微生物的生長繁殖，同時利用池塘中的有機物作為自身生長繁殖過程中所需的碳源和氮源， 從而起到分解有機物和修復養殖池塘底部的作用。使用時間和用量需要根據池塘的具體條件，如基質和水質來選擇。 底棲生物也可用於恢復養殖池塘的基質，基質中有機質的積累也能取得顯著效果。 同時，需要注意的是，在使用微生物製劑的過程中，不應與消毒劑和抗生素同時使用，或在使用殺菌劑5-7天後和抗生素後2-3天使用。
3.常用的底物改良劑。
3.1 底物改良劑的分類。
3.1.1.吸附底物改進劑。
它是如何工作的。 吸附底物改良劑主要由沸石粉、活性炭、矽藻土、腐植酸鈉等吸附能力強的物質組成，其作用原理是通過自身的物理多孔結構和巨大的比表面積吸附還原性物質和有機物，從而降低蝦蟹養殖水中有毒有害物質的濃度。
功效和注意事項。
吸附基質改良劑由於含有礦物質等微量元素，能起到快速淨水的作用，提高水的透明度，能有效促進藻類的生長繁殖。 但由於它不具備分解能力，只吸附沉降於池底，不宜長期或一次性過量使用，容易導致有毒有害物質過量沉積，引起泛底、蝦蟹缺氧中毒。 使用吸附式底部改性時，最好與解毒劑或氧化劑或其他兩類底物改性劑並用，以促進池底有機物的分解。
3.1.2.分解底物改良劑。
它是如何工作的。 分解底物改良劑是以芽孢桿菌、乳酸菌、光合菌、硝化菌等有益微生物為主要成分配製而成，其作用原理是通過各種有益菌株在生物增殖過程中對有機物的分解，分解蝦蟹水體和底部多餘的有機物。
功效和注意事項。
分解底物改良劑的淨水效果徹底、安全、無刺激性，但當用量過少時，會因其分解反應不完全而產生中間產物，導致蝦蟹中毒當用量過多時，會導致底部缺氧，從而消耗水體中過多的營養物質，容易引起藻類反轉。 在使用分解底物改良劑之前，多餘的有機物可以在使用前用氧化性底物改良劑處理或者，在施用分解底物改進劑後，可以使用解毒劑處理中間毒素。 芽孢桿菌等好氧活菌是主要型別，使用時會消耗大量的氧氣，容易使有害菌成為優勢菌群，因此一般與化學增氧器配合使用，在池底產生足夠的溶解氧。 基質老化的池塘和沒有曝氣裝置的池塘應慎用好氧基質改良劑。 以光合菌、乳酸菌、酵母菌等厭氧菌為主類，光合細菌可以在弱光、有機物、硫化氫等資源豐富的池塘底部繁殖，並利用這些物質自行建造，被其他動物捕食，構成養殖池物質迴圈和食物鏈中的重要環節。 因此，光合細菌，特別是在池塘底部汙染嚴重或因水質差而無法改變的封閉式養殖池塘中，可以發揮更明顯的作用。 它不消耗氧氣，體積較小。 但是，如果酵母菌在發酵過程中有產熱，就會引起缺氧。 因此，在生產中使用活菌時，最好避免在高溫雨季使用，需要與製氧機配套使用。
3.1.3.氧化底物改進劑。
它是如何工作的。 氧化底物改良劑主要由過氧化鈣、磷酸季銨鹽、氯製劑、碘製劑、硫酸氫鉀、高鐵酸鉀等具有強氧化效能的物質組成，通過與水氧化產生大量的初級生態氧，分解有機物，改善底層養殖環境。
功效和注意事項。
氧化基質改良劑可以進行長期緩慢的氧化處理，增加底部含氧量，提高水體透明度，防止藍藻爆發，穩定水環境，有效控制寄生蟲，減少對蝦蟹等養殖動物的危害。 少量重複使用可減少有害菌的數量，創造不利於厭氧菌生長的環境，起到病原菌的防治作用，促進有益微生物的生長。 但由於其一定的刺激性，對藻類和蝦蟹的影響較大，強刺激會引起患病動物死亡率增加，正常動物免疫力下降，疾病發生，中毒，藻類倒置。 當一次性使用量過大時，會導致底層土壤迅速軟化，底部有害物質迅速釋放，達到正常氧化分解的極限，造成蝦蟹倒藻、黑鰓現象當用量不足時，氧化分解成有毒或耗氧的中間產物，容易引起養殖動物的不適。
氧化底物改良劑的使用效果受有機物含量影響較大，使用不當容易造成水體富營養化或水質過稀薄，後期汙染較大時使用為佳，還需要根據不同的底物條件確定使用（間隔）時間和用量， 產品特性、育種品種等，最好避免強氧化和刺激性使用，分解基質改良劑使用效果較好。
3.2、底物改良劑的劑型選擇。
基質改良劑使用的劑型主要有顆粒劑、片劑、粉劑和糊劑等。 顆粒狀和片狀的基質改性劑：它們非常易於使用，與其他改性劑相比具有持久的效果，可以同時改善水質和基質，並直接作用於池塘底部的有機物。 緩釋顆粒或片劑可在沉澱物表面緩慢釋放，餵食後可用，避免誤食。 吸附分解基質改良劑：通常製成粉末，使用過程中直接幹灑或用水稀釋，然後濺入整個池中，可改善水質和基質，但持續時間短。 膏體制備：一種新開發的產品，一般為分解底物改良劑，以活性生物泥漿為載體，含有大量的生物菌和有益藻類，製成糊狀的保鮮和運輸，延長了菌藻的儲存時間，也增強了產品的使用率。
3.3、合理使用底物改良劑。
3.3.1、底物改良劑的選擇和使用期限。
對於蝦、蟹等底棲生物，一般在緊急情況下使用氧化基質改良劑進行基質改良較好，如果不是緊急情況，一般最好使用分解基質改良劑。 在蝦蟹養殖初期，對水體的汙染並不嚴重，此時使用基質改良劑的主要作用是保持基質和水質的穩定性，培育良好的水體，因此一般選擇分解基質改良劑在養殖中後期，隨著餌料的增加，糞便的增加，耗氧量的增加，要防止池塘底部有機質腐爛加劇，抑制病原微生物的滋生，基質情況較為嚴重，需要結合使用分解基質改良劑和氧化基質改良劑。
3.3.2 注意事項。
配合充氧：在使用各種基質改良劑之前，需要提前1-2小時開啟增氧器裝置，或在使用前使用增氧器將整個池子濺到;一般不要一次過量使用，包括第一次使用不明顯，第二天再使用;
相容性：分解底物改良劑中含有硝化菌的產品不與氧合器同時使用，2-3天後可再次使用從育種開始，就要改變底底，保護底，這樣才能從根本上減少或避免養殖過程中基質的問題
關注水質：時刻關注水質和基質條件，合理利用藻類、微生物、水生植物、混養等有益生態迴圈方法，改善基質。
4.總結。
蝦蟹塘基質的沉降速度直接關係到施肥、投餌等投餌管理措施。 在對蝦、螃蟹養殖生產中，應努力做到：看水施肥，避免用量過量;按照生態互補原則，合理混養，密集養殖;根據季節、氣候、生長和水環境變化靈活控制投喂量;減少或不使用冰鮮魚餌料，科學規範配合飼料的投喂，在飼料中新增引誘劑和生長促進劑，增強水產動物的食慾，促進飼料營養的吸收轉化，降低餌料係數，從源頭上解決排洩物對基質和水質的汙染防止水草（特別是絲藻）大量生長，及時清除過多或死亡的水草，防止腐爛變質。 對蝦蟹池塘底層品質的改善應側重於提高對蝦蟹養殖池塘的底質緩衝能力、自淨能力和抗逆能力。 合理運用基質改良技術，利用生態迴圈效應促進基質、水質、蝦蟹有機結合，維護塘口生態環境，打造綠色高效、高產高效益的蝦蟹養殖之路。