冬至快到了,你在老家吃餃子還是餃子?

Mondo 美食 更新 2024-01-30

作為乙個北方人,我從小就深知冬至吃餃子的傳統。 這是一本深入骨髓的習,就像每年春節一樣,我們一家人坐在一起,包餃子,聊聊家常事,享受這個節日帶來的溫暖和團圓。

冬至是24節氣之一,也是一年中白晝最短、夜晚最長的一天。 在這個寒冷的季節裡,餃子已經成為我們北方人餐桌上的主角。 與其他節日的餃子不同,冬至的餃子具有獨特的意義。 它不僅是一種食物,更是一種情感寄託,一種鄉愁,一種對親人的依戀。

我記得小時候,每到冬至前夕,家裡就會開始忙碌起來。 媽媽準備各種食材,爸爸擀麵糰,我包餃子。 雖然當時我還很年輕,但我能感受到節日的氣氛。 一家人坐在一起,聊天包餃子,溫暖和睦彷彿能隔絕外面的寒冷。

將包好的餃子放在乙個大鋁鍋裡,然後放在爐子上慢慢煮。 當鍋蓋開啟時,一股香氣飄進鼻子。 那香氣不僅是餃子的味道,更是家的味道,家人的味道。 我們一家人坐在一起,吃著餃子,聊著家庭生活,享受著這個冬至帶來的溫暖和團圓。

現在,我已經長大了,離開家鄉去外地打工。 但每到冬至,我都會想起家裡的餃子和溫馨的景象。 雖然我現在不能和家人一起包餃子,但我自己包餃子是為了紀念那段美好的時光。 因為我知道,無論我身在何處,無論經歷了多少風風雨雨,那種對家的思念和對親人的依戀,都不會改變。

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