過橋公尺粉的做法超級好吃！讓你的味蕾動起來！

大家好，我是客家！今天就給大家分享乙個非常美味的美味佳餚——肥牛橋公尺粉！這道菜不僅好吃，而且製作過程非常簡單，讓我們來看看吧。

首先準備所需的材料：公尺粉200克、肥牛肉150克、豆皮50克、豆芽50克、青菜50克、蔥1根、姜5片、蒜瓣3瓣、食用油、鹽、生抽、料酒、雞精、胡椒粉、高湯適量（如無高湯可加水代替）。

生產步驟

1.準備材料：將公尺粉提前浸泡至軟，將肥牛肉切成薄片，豆皮切絲，豆芽和蔬菜洗淨，蔥花切成薄片，薑片切碎，蒜瓣切碎備用。

2.炒菜：在平底鍋中加熱油，將姜、蒜末和蔥炒香。

3.加入肥牛：加入肥牛肉片，翻炒至變色。

4.新增庫存：倒入適量高湯或水，加入鹽、淡抽、料酒、雞精、胡椒粉調味，煮沸，轉小火燉5分鐘。

5.加入公尺粉和配菜：將浸泡好的公尺粉、豆皮絲、豆芽和青菜放入鍋中煮至公尺粉熟透。

6.出鍋：將煮熟的肥牛肉公尺粉放入碗中，撒上切碎的蔥。

技巧：

1.提前將公尺粉浸泡軟化，這樣可以縮短烹飪時間。

2.肥牛肉不要煮太久，以免影響口感。

3.調味時，可根據個人口味進行調整。

4.如果你沒有高湯，你可以用水代替，但味道可能會有所不同。

這肥牛跨橋公尺粉湯好吃，公尺粉順滑，肥牛肉鮮嫩，配菜豐富，營養均衡。 每一口，都能感受到口中濃郁的湯汁和美味的食材的美妙味道，回味無窮。 如果你喜歡這道肥牛過橋公尺粉的做法，請點贊、分享、關注我的賬號更多美食食譜等你來發現！快樂烹飪，快樂飲食！感謝大家的支援！

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