12月中旬，在強冷空氣影響下，廣西出現強寒潮天氣過程，南北回歸線以南廣西省會南寧最低氣溫為5攝氏度。 南寧的環衛工人冒著寒風雨，堅持掃街巷巷，臉和手都凍得通紅。 看到這一幕，12月19日上午，靈頭黃竹鹽雞創始人朱世才煮了一鍋竹鹽雞湯，邀請西鄉塘區環衛站的環衛工人喝湯暖身子。
當天中午12點，忙碌了七八個小時的環衛工人來到中南市中堯路靈頭黃珠鹽雞，朱世才招呼大家進店避寒，給環衛工人泡熱水。 感謝完環衛工人後，他們圍坐在一起，聊起了當天的清潔工作完成情況。
竹鹽雞湯的香氣飄進來，桌上端上了熱鬧的底尾蝦、鮮美可口的牛肉片、香脆香甜的脆皮草魚片、美味的牛肉丸，還有腐竹、牛油果、蘿蔔、生菜、菠菜等各式火鍋料理。 朱世才給每一位環衛工人端上雞湯，工人們一口熱騰騰的雞湯，果然鮮甜，清掃道路的疲憊漸漸消失。
大家邊吃火鍋邊聊天，朱世才說：“我做過兼職，做過很多行業，我知道每個崗位的重要性。 早上開店的時候，看到大家在打掃大街小巷，經常汗流浹背，把衣服弄濕了，很辛苦，就想把基地養的當地雞熬成竹鹽雞湯，安慰大家，讓大家感受到冬天的溫暖。 ”
聽完朱世才的話，環衛工人非常感動，環衛工人梁女士說：“我們做的是平凡的工作，但是我們得到了朱先生和許多愛心人士和愛心企業的照顧，讓我們非常感動。 我們也將繼續做好環衛工作，讓南寧這個全國文明城市更清潔、更美麗！”
據了解，三年前，朱世才在中堯路一家6平公尺的店鋪裡創辦了靈頭黃竹鹽雞，帶著竹鹽雞的香味，皮肉光滑，不少食客排隊一兩個小時，只為品嚐這口新鮮的，嶺頭黃竹鹽雞專營店遍布南寧多個城區， 並發展到賓陽、扶綏等地。
兩年前，朱世才在中姚路開了靈頭皇竹鹽雞，不僅銷售竹鹽雞等招牌產品，還開發了多款新產品——醬油雞、掛烤雞、竹鹽雞湯、紅燒肉等，兼具外賣和堂食炒菜。
店裡大一點的時候，朱世才一直想做一些公益事業，於是在店裡建了乙個環衛工人愛心站，給環衛工人免費喝茶休息。 去年“五一”國際勞動節，他向數十名環衛工人贈送竹雞和鹽雞，向工人們致敬。 今年寒冬來襲時，他想第一時間請環衛工人喝竹鹽雞湯，給環衛工人取暖。
我乙個人的力量是有限的，希望更多的人能夠關心環衛工人，多做公益，讓南寧變得更好！“朱世才說。