據老闆介紹，他剛開始試運營，客戶反響不錯，時間長了也有一些老客戶，最重要的是抓住這些關鍵點，來看看能給你什麼啟發。
品味是贏得客戶的關鍵，在選擇專案的時候，周老闆考察了很多家，最終選擇了麗江村這個品牌，一方面因為公司總部有十多年的發展歷史，他們有自己的研發團隊，每年都會推出不同的新產品，最重要的是， 味道真的很好。
此外，自開店以來，周老闆一直堅持使用總部的配方食材，嚴格遵循配比、工藝操作，不隨便改變，也會跟隨總部新產品的實時更新，口味比較穩定，選擇也比較多。
周老闆認為，決定乙個企業好不好的另乙個因素就是定價！不管是什麼產品，永遠是消費者最關心的，所以我們的食品價格一定不能超過市場價格或附近同行的價格。
麗江村麵粉店的客群大多是上班族、學生、附近社群的居民，屬於大眾消費群體，所以我們的產品定位在6-20元的範圍內，人均消費在15元左右，是大家都能接受的心理價格
快節奏的生活和工作要求餐廳必須快速上菜。 如果你放慢一點速度，顧客會感到不安，甚至離開。 雖然你讓他進門、坐下、點菜都很滿意，但這一點做得不好，估計他不會再來你店了。
而且中午周老闆的店裡不管有多少人，我們大概1-2分鐘就能吃完，因為它們都是半成品，以桂林公尺粉和螺螄面為特色，一次可以上幾頓飯，上班族和學生吃完飯可以快速回去休息，不用等很久。
隨著生活水平的提高，現在人們外出就餐，不僅注重食物，也更加注重環境和氛圍。 如果餐廳的環境有創新性，氛圍足夠吸引人，那麼顧客自然會主動在朋友圈發帖，間接幫你宣傳。
我們店鋪超高顏值，可以有效吸引路人眼球，最大化線量轉化，為店鋪帶來更多生意。 大面積卡布燈箱的應用，讓食客在白天和晚上都能快速了解店內產品。
綜上所述，要想在餐飲業做好生意，不僅要有好的口感，還要給顧客相應的附加值，只有這樣，顧客才能心甘情願地買單！