身邊很多人應該都有這樣的習慣，出門吃飯的時候，一定要找開水燙碗筷。 有人認為開水可以洗掉盤子和筷子上的灰塵，也有人認為可以殺死細菌。 事實上，用沸水燙碗有用嗎？
我今天來幫你揭開這個秘密。
用沸水燙碗可靠嗎？
飯前用開水洗碗筷可靠嗎？答案可能是讓你失望 如果餐具表面有灰塵和油汙，可以稍微洗一下，但殺菌效果不好。 實驗證明，即使是100個沸水也只能殺死3%的細菌。
一般來說，100次沸水5分鐘以上可以殺死一些細菌。 有些細菌需要更長的時間才能生效。 用開水燙碗筷時會遇到哪些問題？
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溫度太低
我們燒開的水一般達不到100，燒水後不可能立即用來洗碗筷，放置一段時間後溫度會降低在餐廳外吃飯時，為了避免因水溫過高而燙傷，服務員只提供70度左右的熱水，然後倒入冷盤，溫度就更低了。
時間太短
很多朋友只是在熨燙的時候把盤子沖洗乾淨，幾秒鐘就洗完了。 要想有殺菌效果，時間是遠遠不夠的。
開水其實更是為了安心，雖然不能去除太多的細菌，但至少可以洗掉殘留的洗潔精或者油漬
熱碗的正確姿勢
這幾年，因為疫情，我們特別注重餐具的衛生，還可以做以下細節，降低“口中生病”的概率。 嘗試在水沸騰後立即使用，並繼續洗碗和筷子幾分鐘。 當你焯一道菜然後焯下一盤時，你需要再次換水。
如果您家裡有消毒器或具有消毒功能的洗碗機，請不要忘記定期使用。
但是，沒有必要太恐慌，餐具上可能有細菌，但不一定都對人體健康有害。 有些細菌只有在達到一定數量時才會對人體構成威脅;如果量小，我們可以用自己的抵抗力來對抗它。
如何對自己的餐具進行消毒
根據一項廚房衛生調查，“一塊抹布上的細菌總數可以達到5000億個”。 如果是這樣的話，那麼很難想象每天可以用來洗碗的細菌。
因此，最好定期在家中對餐具進行消毒，尤其是對於家中的老人和兒童等抵抗力較弱的人。
這時，您需要專業的消毒、大容量的儲存空間和安全無味的消毒櫃今天就給大家推薦一款能夠滿足上述要求的消毒櫃。
即森泰佳F299消毒櫃的消毒方式結合了紫外線+臭氧+紅外線高溫消毒等多種消毒原理，並利用紫外線輻射、臭氧強氧化和紅外線高溫消毒原理，實現雙重消毒。 根據廣東省疾病預防控制中心的檢測報告，消毒櫃對大腸桿菌和脊髓灰質炎病毒的消除率為99%99%，符合國家二星級消毒標準。 而且，為了避免臭氧帶來的危害，森泰電氣在設計F299消毒櫃時，還增加了在烘乾過程中釋放負離子的程式，實時淨化腔內空氣，消除餐具筷子受潮帶來的異味。 它不僅避免了二次汙染，還為消費者帶來了更好的體驗。 在設計方面，森泰憑藉一體式沖壓架、隱藏式把手、精準觸控按鍵等多重人性化設計，始終堅持從消費者的角度出發，為消費者創造更舒適的烹飪環境。