《川味第四季》是由影視製作人炳格打造的人文美食紀錄片，於2024年7月5日在嗶哩嗶哩和央視二期首播，並在新加坡等地同步播出。 影片共11集，從烹飪煙燻、懷舊、市場、江湖、小吃、風味等不同層面出發，分為鄉村廚房、鄉愁、品味三個篇章，並有普通話和川話兩個解說版。
《川味第四季》深深扎根四川這片沃土，用“兩尺泥”拍攝“川菜”，留下新時代的歷史影像和“活化石”收藏，為地道的川味，呈現“四川味道”風土人情的電視百科。 影片匠心製作，承載著色、香、味、形、美，再次成為視覺、聽覺、味覺的地道美食和精神盛宴，彰顯了“蜀酒無敵，河魚之美”的川菜文化之美。
《川味第四季》的拍攝地點遍布四川各地，從田園詩般的鄉村到壯麗夢幻的大渡河峽谷，從海拔近5000公尺的高原到夢幻般的梯田稻田、古村落，再到熙熙攘攘的集市深處，主拍橫跨兩個春秋。 在原生態青山綠水中尋找那些感人的鄉愁之情，探索隱藏已久的鄉村風味、從鄉村公升起的裊裊煙、田間青山綠水的生態美景，鄉村振興的成果和人民的獲得感、幸福感、安全感在螢屏上生動跳躍。
《川味第四季》拍攝團隊致力於跑得遠，挖得深，探索最接地氣的“川味”。 從高階神秘的私家菜到奔放無束的江湖菜，從民間小吃到市場風味，從鄉村宴會到消失的古川菜，節目揭示了川菜作為中國口味的代表，肩負著傳播中華飲食文化的重任。 節目以極具共性和個性的普通人日常飲食活動為主題，從飲食所體現的生存智慧的昇華到有溫度的人文關懷，表達了中國人的生活精髓，喚醒了民族文化的記憶，形成了“天行健，君子要自力更生”的民族凝聚力，實現了中國版《天行健》所表達的民族文化精髓的審美寫照。記錄片。
《川味第四季》的拍攝製作歷時一年半，採訪了100多人和家庭，收錄了近500道菜品。 在電視藝術美學轉碼方面，節目以精良的製作呈現川菜的奇妙之處，用快節奏、短鏡頭快速切換，營造烹飪和煎炸氛圍。 就像烤犛牛排骨的稠密質地滲出的噝噝作響的脂肪，以及炸辣小龍蝦的紅色，“川味”有味道（聲音）、味道（呈現）、俏皮（趣味）、味道（欣賞）、回味（印象）、魅力（感性），展現了食物本身的視覺美和烹飪技法視覺美的衝擊力。
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