炫耀家鄉的冬季美食 這種用餐形式在日本更受歡迎。 在日劇和日本料理的介紹中,經常能看到這樣一幅畫面:吃著大名鼎鼎的一蘭拉麵,不是常見的兩人或四人桌,而是像我們早年的國內網咖,食客們在乙個小隔間裡,點完飯後,對面的竹簾被卷起來, 一碗拉麵遞上,然後迅速拉上窗簾。乙個人吃麵條,沒人說話,不用面對別人,真是社匪的世外桃源。
疫情過後,出於健康原因,一人吃飯的餐廳比例再度增加,石家莊也有一家,我去打卡,體驗了社恐吃麵的感受。
位址:天下一樓,從室外電梯往育才街方向走,北國超市門口,石家莊最熱門的比薩店湯姆餐廳旁邊。
餐廳的名字是薊賢酒樓。
店員很熱心,當我拉門時,他及時出現幫我開門。 門口的裝飾以灰色為基本色,原木色的餐桌,一些綠色的植物點綴著一些綠色的植物,都是讓人感到寧靜的顏色。 像網咖一樣的小隔間裡有兩排座位。
我下午5點到達,店裡沒有顧客,店員把我帶到最裡面的座位,1號桌。 掃一掃牆上的***訂購。
吃了**餐,本來是主食**和小菜**,配菜**沒了,就去前台買了一杯杏皮水。
下單後,窗簾後面的乙個男孩輕聲說:你好。 帷幕拉開,一杯檸檬水送了過來,只看到服務員的手,很快,簾子就拉上了,只剩下我乙個人,想起了日劇《寂寞美食家》,五郎先生吃飯時沒有交流也沒有打招呼,全靠他的眼神和內心的戲
女服務員帶了圍裙和髮帶。
又過了五分鐘,年輕乾淨的男人的手又出來了,遞出辛奇、水煮蛋和杏皮水。
接下來是蔥油面。
為什麼我突然覺得看我的手比看我的臉好?
最後是兩瓣大蒜,還有辣椒油和醬油。
我又看了一眼服務員的手,指甲剪短了,乾淨了。
我點了所有東西,蔥油面**199元,杏皮水12元。
強烈推薦這款杏皮水,這應該是西北特產,我在山西喝過一次,永遠忘不了,杏子獨特的酸甜口感,清涼,美食神器。 他的杏皮水彷彿是自己做的,裡面可以看到果肉顆粒,喝完後還有乙個吊杯。 可惜乙個小杯子的容量幾乎趕上了星巴克的迷你杯,但並不令人愉快。
水煮蛋的火熱恰到好處,麵條中規中矩,蔥油和醬油的香氣比較淡,不像上海蔥油拌麵條那麼香。
我加了一勺油,倒了辣的種子,好辣。
總結一下:
1.用餐形式雖然是日式單人餐,但菜餚比較台灣口味,比如台灣面、紅燒肉飯。 2.服務很好,一家簡易的麵館,有推拉門,乙個送行,乙個髮圈,服務員女孩見我沒有地方放袋子,主動送了個布筐。 我旁邊點餐的一對顧客很難選擇,一位男服務員耐心地介紹了他們大約十分鐘。
3.環境很好,安靜不受干擾,真的是社交恐懼症的天堂,頭頂的聚光燈很亮,我想在這裡習。
隔板可以移動,如果取下扣子,隔板就會貼在對面的牆上,所以兩三個人來吃飯也不會有問題。
4、這種就餐環境的布局會導致座位不多,有點空間浪費,在第一世界這樣的商圈,不知道能不能維持住這家以簡餐為生、人均消費25-30元的餐廳的經營。
5、生意一般,我到的時候,有一兩桌客人,我走的時候,是上座率的百分之六十。
當我吃完飯出來時,隔壁的湯姆餐廳已經無法容納等候的座位,在寒冷的天氣裡,每個人都坐在外面。
如果滿分是,我給它打分,環境和服務比飯菜更吸引人。
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