順應自然健康規律，冬季多吃根莖類食物

每天的健康瑣事

春天吃芽，夏天吃瓜，秋天吃果實，冬天吃根“，就是人們要根據季節選擇不同的食物。 春天吃發芽蔬菜可以促進毛髮生長，夏天吃瓜可以清熱解毒，秋天是收穫的季節適合吃堅果，冬天吃根莖類食物可以補充能量。

“冬根”的“根”是指埋在土壤下的根類食物，一般含有豐富的碳水化合物，為人體提供更多的熱量，使人們能夠充分利用大自然的能量來補充陽氣。

常見根莖類食物及其營養價值：

蘿蔔：蘿蔔是一種富含維生素C、膳食纖維和礦物質的根莖類食物。 它有助於增強免疫力、促進消化和預防感冒。

山藥：山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，具有健脾健胃、補腎補精的功效。 有助於調節機體機能，增強免疫力。

蓮藕：蓮藕含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質，具有清熱保濕燥、清血散瘀的功效。 它還有助於緩解冬季乾燥和增強免疫力。

紅薯：紅薯是一種富含澱粉、蛋白質、維生素和礦物質的根莖類食物，具有健脾健胃、補血中和血的作用。 它還有助於增強免疫力和預防便秘。

芋頭：芋頭含有豐富的膳食纖維、澱粉和礦物質，具有健脾補虛補腸的作用。 它還有助於改善便秘和增強免疫力。

馬鈴薯：馬鈴薯含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，具有健脾健胃、健氣益氣的作用。 還有助於改善脾胃功能，增強免疫力。

需要注意的是，雖然根莖類食物有很多好處，但也應適量食用，避免過量攝入某些營養素。

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