冬天是寒冷的季節,為了保暖,古人常說:“冬天吃。蘿蔔,夏天吃生薑”。 蘿蔔它具有保暖特性,可以幫助身體增強抵抗寒冷的能力。 另外蘿蔔它還含有豐富的纖維、維生素C和B族維生素,有利於促進消化和提高免疫力。 所以,在寒冷的冬天,多喝點蘿蔔湯不僅潤肺滋養,還讓我們開胃、舒適。 下面,我為大家分享六點美味蘿蔔下面我們來看看煲湯法。
在寒冷的冬天,燉一鍋白蘿蔔羊肉湯,可以增加一家人的禦寒能力。 這湯好吃不油膩羔羊鮮嫩嫩滑,幾乎沒有異味,孩子最喜歡喝湯吃湯白蘿蔔。而且,搭配胡蘿蔔能夠更好地射擊。 製作方法如下:
1.將新鮮羊肉切成塊,浸泡45分鐘後清洗乾淨。
2.加入薑片和冷水,放入沸騰的湯鍋中,撇去泡沫。
3.轉小火燉45-60分鐘,加入焯水胡蘿蔔,調味並繼續煮 20 分鐘。
4.烹飪前,可以撒上一些枸杞或香菜。
如果孩子不吃,媽媽可以加幾片當歸或紅參,具有補氣補血的作用。 湯越少,對孩子越好。
製作白蘿蔔骨湯也很容易。 首先,做好準備白蘿蔔、豬肉桶骨、芹菜和薑片。 方法如下:
1.將豬桶骨和薑片放入鍋中冷水焯水,以備後用。
2.將白蘿蔔將爐灶切成小塊,放入裝有豬桶骨的湯鍋中,加水適量燉1小時。
3.烹調前撒上芹菜(根據個人口味),加入適量鹽調味。
1.白蘿蔔去皮切絲,姜切碎,枸杞洗淨。
2.打雞蛋,放在一邊。
3.在平底鍋中加熱油,加入雞蛋,煎成方塊。
4.無需洗鍋,繼續加入薑絲和蘿蔔切絲,炸至蘿蔔當真絲變成半透明時,加入 2 碗開水煮沸。
5.蓋上鍋蓋煮3分鐘,加鹽調味,撒上枸杞。
1.將豬肝洗淨切成薄片,加水和生薑浸泡以除血。
2.倒出血水後,加入適量的醬油、食鹽和玉公尺澱粉,攪拌均勻,醃製均勻。
3.加入鍋中食油,炒香切碎的蔥跟姜加入白蘿蔔翻炒,加水,蓋上蓋子,煮沸,然後轉小火燉蘿蔔
蘿蔔煮熟後加入豬肝所有下降都放下後,蓋上蓋子煮沸,然後加入綠色和一小撮鹽調味,撒上切碎的蔥
5.為了寶寶的咀嚼能力,在處理食材時請小心。 一歲以下的嬰兒不需要新增任何調味料。
這蘿蔔這種湯特別適合消化不良和腹脹的嬰兒。 該材料由鯽魚(或鱸魚)、小半根白蘿蔔,1根蔥,2片姜。 製作方法如下:
1.將鯽魚洗淨瀝乾白蘿蔔碎布條。 魚和姜放入煎鍋中,兩面炒得微黃,然後加入沸水白蘿蔔切碎的蔥和大蔥用大火煮 3-5 分鐘,然後轉小火煮 20 分鐘。
2.當寶寶有食物的積累,你可以讓他吃蘿蔔蠶絲,如果寶寶不喝湯食物的積累,可以吃幾塊魚鱸魚或者鯽魚也有利於日常積累和健脾。
這種湯是補充體內水分和營養的好方法,適合冬季飲用。 製作方法如下:
1.將鴨子處理乾淨,切成塊,在熱水中焯水,取出魚。
2.將白蘿蔔切成方塊,將生薑切成薄片以備後用。
3.在鍋裡放一些食油加入薑片翻炒香,再加入焯過水的鴨塊翻炒。
4.加入足夠的水,煮沸,轉小火燉1小時。
5.加入白蘿蔔塊,繼續煮20分鐘,最後加入鹽調味。
這就是全部六個美味之蘿蔔湯的準備。 每道湯都有不同的味道和功效,可以根據個人喜好和需求進行選擇。 無論是為了保暖增強免疫力或促進消化,蘿蔔湯都是非常好的選擇。 您可以根據自己的條件和口味進行烹飪,享受溫暖和溫暖美味冬季湯。