12月22日，閤府老棉“進化”品牌戰略暨新品發布會成功舉辦。 在本次發布會上，閤府老棉正式發布品牌戰略部署，將圍繞“健康、綠色、包容”三個關鍵詞，開啟20品牌進化，全面提公升產品和服務的質價比，為億萬消費者帶來高品質的普惠健康養生體驗。 發布會上，國際權威諮詢機構弗若斯特沙利文授予閤府老麵“中式麵館第一品牌”和“中式健康麵條先鋒”稱號。
如皋市領導、陝西漢中陽縣領導、弗若斯特沙利文大中華區代表、南京童任衛生代表、黃家營中學代表等嘉賓出席新聞發布會。 眾多行業領軍人物、領軍人物齊聚一堂，共同見證和福的歷程。
在發布會上，弗若斯特沙利文發布了《中國麵條行業藍皮書》。 據介紹，2024年全國麵條年消費量將有近萬億元的市場規模。 從長遠來看，麵館具有標準化、連鎖化的特點，再加上龐大的群眾基數，麵條賽道有廣闊的提公升空間，很有吸引力。
作為麵條賽道的領軍品牌，近年來，閤府老麵憑藉數位化、智慧型化的創新和最佳連鎖的優勢，實現了逆週期增長，在餐飲行業獨樹一幟。 報告顯示，截至2024年9月，在國內麵條市場中，閤府老麵條直營收入第一，直營收入增速和直營門店數量均處於行業領先地位。
隨著藍皮書的發布，弗若斯特沙利文大中華區合夥人兼董事總經理張葛健授予和福老麵店“中式麵館第一品牌”稱號。中式養生面的先行者該稱號因其在麵條行業的突出表現和市場地位而受到權威認可。
麵條賽道規模萬億，土壤足夠養大巨頭，所以規模化、標準化程度高的品牌有很大的機會。 和福在中式麵館中取得了第一名的成績，在連鎖、數智化、運營體系等方面具有先發優勢，門店模式非常成熟。 未來，無論是直營還是聯營，這種系統化的能力都能快速賦能品牌，在國內市場高效開花結果。 這樣的有利條件在整個行業都是稀缺的。 “沙利文·張格健說。
這個和福品牌20公升級，新保健品的發布是重頭戲。 李雪林在致辭中表示，新消費時代年輕人的“健康血脈”正在覺醒，養生養生正在成為全社會的一大趨勢。 自成立以來，合福一直專注於泛康養領域，推出了“滋心面”，多年來圍繞“草本健康”積累了大量經驗，擁有豐富的產品研發經驗。 此次新品公升級，是合福十餘年養生的巔峰之作，推出了全新的“健康四寶”——草本湯、粗糧面、長壽蔬菜、保健茶，為消費者提供高品質的多元化選擇。
發布會上，和撫老勉與如皋市農業局達成戰略合作，實現國家地理標誌產品黑榻榻公尺菜原產地直接採購。
值得一提的是，和福在本次發布會上首次提出“健康包容”的概念，並做了極致分層，不僅覆蓋了25-108元的範圍，還擴大了20-30元的產品矩陣，為消費者帶來了“品質與價效比”。 這種**層次分明，意味著和府老麵將“高貴”的標籤改寫為“高階低廉”，讓大家放下對“滋補品”高成本的擔憂，讓保健成為日常生活的一部分。
和福不做廉價、低質量的事情。 讓大家花更少的錢，享受更高的品質，本質沒有變。 李雪林還表示，“希望無論大環境如何變化，每個人都能享受到高品質的生活。 無論生活多麼疲憊，消費者都可以在合福保持健康、心靈和思想。 滿滿的精力，再次出發。 ”
為了給消費者帶來更專業的養生方案，和撫老勉在發布會上正式攜手南京通任健康，並簽署了品牌戰略合作協議。 “雖然準備工作很複雜，但我們不敢省工;雖然口味貴，但我們不敢減少物質資源。 南京通任唐健康，以百年作風、匠心匠心、匠心創新，打造更廣闊的健康文化新天地，這與合福“十年一碗面”的高品質追求不謀而合。 未來，雙方有望充分發揮各自在“醫藥食品”相關領域的技術經驗，在產品研發、創新公升級等方面帶來驚喜。
南京通任健康常務副總經理丁澍表示：“在康養結合方面，合福已形成成熟的標準化體系，為全民養生提供了安全、優質、美味的新路徑。 未來，我們期待我們兩人攜手合作，凝聚力量，將健康養生文化的新體驗傳遞給更多人。 ”
在本次發布會上，李雪林提到，合福的足跡已經遍布全國80多個城市，擁有500+家直營店，會員超過2000萬，同比翻番，在業內頗為搶眼。
作為餐飲連鎖企業，後端一定要重，前端可以更“輕”一些，這樣才能更好地實現規模化。 “李雪林說。 據了解，合富在成立之初，投入大量資源建設第一鏈和數智化，不僅為品牌發展提供了有力支撐，也成為其市場拓展的重要驅動力。
目前，閤府老麵擁有近10萬平方公尺的現代化食品產業園，廚房是全國最大的廚房之一，全鏈路智慧型運營系統高效支撐全國各地門店運營和全國冷鏈配送需求。 合孚搭建了高效運營和業務中臺，提公升了大資料的決策能力，構建了數字鏈、全渠道運營、數字零售、智慧型營銷、產業協同共享等多平台協同體系，在公升級數智化的同時，也能賦能行業發展。
值得一提的是，公升級後的和福在“綠色”物聯網和能耗數位化方面取得了小小的成就，門店能耗下降了40%。 合富降低能耗，提高能源利用效率，不斷推動綠色節能技術轉型公升級，在降本增效的同時，加強節能綠色發展，打造“綠色”競爭力。
談及未來十年，李學林提出，合福將啟動“找朋友、出海、沉沒、深布局”的集團戰略。 一方面，合富將積極開拓多線市場，計畫深入2000多家縣級單位，攜手5000+戰略合作夥伴，實現品牌價值共享。 另一方面，合富將以香港為橋頭堡，走出國門，前往日本、新加坡等國家，探索全球市場的可能性。 同時，合福將對全市門店網路進行加密，實現高質量、規模化發展。
雄關滿島真是如鐵如鐵，如今又是從一開始就向前邁進。 李雪林說：“和福一直以潮流為導向，不會在舒適區給自己設定目標。 這碗中式麵條的夢想，是合福的初心和使命。 我們將繼續發展，直到世界上的每一條街道都具有中國風味。 ”
雖然發布會已經結束，但和福在第二個十年裡已經跑上了發展的快車道。 值得期待的是，合福未來能否像麥當勞肯德基一樣，成為中國飲食文化的象徵，從“中華麵條之王”發展成為“世界麵條之王”。