多年來，我們在欣賞和評價陶瓷時，總是會關注其精美的裝飾和優美的造型，而往往忽略或迴避那些“瑕疵”，尤其是鑑賞家和古董商會突出陶瓷的優點，避免那些缺點。
我們可能忽視和鄙視那些“缺點”，以至於在許多年前，那些造假者只會研究是非曲直，而忽視或不去鑽研那些“缺陷”。
在鑑賞的過程中，表達器皿的優點遠遠超過對“缺點”的描述，這也是收藏和玩耍的習。 但我們今天要說的恰恰是瓷器比較容易被忽視的“缺點”，而這些“缺點”則是鑑別瓷器真偽和時間的又乙個參照點。
陶瓷生產過程中難免會出現不良品和那些具有時代特徵的工藝缺陷和缺陷。
我們在欣賞陶瓷時，經常會遇到和看到一些不盡如人意的缺點，比如造型、繪畫、著色等技術上的缺點。
北宋鈞窯紫斑碗，尺寸：9cm，估價：12,000,000-16,000,000港元，成交價：1,452萬港元，2024年4月3日蘇富比香港春季拍賣會。
縱觀陶瓷生產的歷史，我們能看到許多具有時代特徵的“短板”特徵，只有深刻理解這些“短板”特徵，我們才能更完善、更全面地掌握鑑定所具備的鑑賞知識，才能了解新舊差異，了解不同時代的差異， 造假者不能有技術上的弱點，才能為我們的收藏之路掃清障礙，為我們的收藏成功奠定基礎。
我一直認為，“劣勢”的考核是我們在考核過程中的乙個加分項，在欣賞優勢的同時，我們不能忽視“劣勢”的特點，優點容易模仿，“劣勢”很難做到。 下面簡單總結一些常見的“短板”來分析和把握，看看哪些可以作為我們可以借鑑和利用的知識點。
我這裡說的主要是工藝和材料上的“缺點”，也就是窯爐帶出的“故障”，不討論後天損壞。 下面我們總結一下瓷器常見的一些“缺點”，並舉例說明：
乳突。 1：乳突突
常指挖出圓腳後底部中央留下的突出點，多見於元代。 在明代初期，還偶爾可以看到一些碗底。
一般來說，元代乳突的特徵較多，結合其他特徵，除文化滯後現象（偏窯、雜窯）外，一般不低於明初。
解放初期，在一些小型窯爐工藝品中也存在著“乳突”現象，這裡不作為典型依據進行討論。 目前，仿製工匠只注重乳突工藝，輕視旋切，因此在特徵模擬上存在許多矛盾。
鏽斑。 2：鏽斑
我們經常可以看到在明清時期的瓷器上，在青花髮色的部分，有明顯的凹陷和鏽痕，尤其是永玄瓷器上的“蘇馬李青”青花鏽斑，反光非常明顯，這是青花蘇馬李綠料的一大特點。 由於生坯材料中含有豐富的鐵，因此在燒製過程中存在生鏽現象。
也是明代初青花瓷鑑定的標誌性特徵。 在目前的仿製過程中，鏽痕色塊貼面，顏色突兀，與老的明顯不同，甚至有些仿製品莫名其妙地在坯釉上燒出了鏽痕，這是乙個很大的錯誤，我們在鑑別瓷器的過程中遇到白釉時一定要注意鏽痕。
在許多乾隆器皿上，還可以看到一些端莊的青花表情，當時永軒是比較佩服的，所以很多青花色的髮色故意用厚重的毛筆促點染，模仿永軒瓷器上的凹凸感和鏽蝕感，這也是我們經常可以用來判斷乾隆瓷的乙個特點。
這種現象在其他時期都比較少見，除了仿永玄時期和乾隆時期。 近代的刻意造假，由於青花材質的差異，無法與永玄、乾隆時期相提並論。
冰裂紋。 3：開片（又稱冰裂紋）。
這裡提到的開篇可以理解為釉裂紋（和釉哥兩個概念）。
從永玄到晚清，我們將在整個明清時期的瓷器上看到這種現象。
燒成完成後，釉料的收縮率因窯後溫度的變化而不同，釉面產生的開口片（如燉瓷是原因），但與外力衝擊形成的“震釉”有本質區別。 在明初的瓷器上，釉面開口的出現相對多，其他朝代文物的底釉也比較多。 對於某些工件，這些也是重要的標識參考。
藍色和白色的窪地。 4：富青白區域的凹陷現象
在明代早期的瓷器中很常見，由於使用了進口材料“蘇馬李青”的成分和燒製工藝，在明初的青花瓷上經常可以清晰地看到和感覺到，青花富含其凹凸的感覺， 這是青花材料滲入胎骨的效果，也是乙個“短板”，由於凹凸的產生，器皿表面平整度較差，但所表現出的那種古樸感卻是很有時代美感的，這也為後世識別乙個時代提供了參考依據。
後朝，尤其是康熙時期，對宣德作品的仿製品很多，除了畫與釉比較接近外，這種凹凸感只能通過造型、去花、堆白來模仿，但宣德那種粗獷瀟灑的氣息是完全沒有的，現代仿製也達不到那種滲透到胎骨裡的韻味。
公尺糊基料。 5：公尺穀基料
公尺糊的底部也是明代早期瓷器上常見的工藝特徵（多見於**），由於墊燒工藝，墊燒材料粘附在器皿底部，有類似燒焦的現象。 這是乙個典型的工藝“劣勢”。
公尺糊的底多見於永軒的無釉羊毛底器皿，直到明代中期仍能看到，但顏色和直覺有較大差異。 在清代，由於燒製工藝的改進，燒製的器皿沒有看到公尺糊底的現象，直到近代才偽造出仿公尺糊底。 但判斷起來比較容易，要麼沒有芝麻般的顆粒感，要麼斑駁成斑塊，紅色尷尬。
底部塌陷。 6：底部塌陷
它最早出現在明代早期，到明朝中期，它已成為一種常態。 塌陷現象是燒成過程中的缺陷，與冷坯的燒成直接相關，甚至底部塌陷在壁面上，板材可以在平面上旋轉。 因此，我們在鑑別明代板瓷時，可以注意底部塌陷的現象，也可以作為參考工程。
旋流。 7：螺旋圖案
旋轉切割和拉絲在物體底部留下的螺旋痕跡。 所有朝代生產的陶瓷都有。 它可能是舒適的，也可能是緊繃的，漩渦的間隔和厚度不同，反映的相對年齡也會不同。 螺旋的特性是由流道的速度和當時的拉切速度決定的。 漩渦通常在無釉輪胎上更常見，但在釉面下可以看到一些漩渦。
基本判斷是，渦流間隔越粗，轉輪的速度越慢，從技術角度來看，年齡比較遠，相反，機械旋轉越快表明技術比較成熟，現在電動機的速度更快更穩定， 並且旋轉更加密集和緊湊。從仿製品的角度來看，晚清時期許多仿前朝的大瓶罐，故意做了很寬很深的漩渦，以冒充前朝的文物，大家可以注意觀察。
跳刀痕。 8：跳刀痕
由於明代早期對文物工藝“短板”的相對重視，明代早期的跳刀痕跡並不多。 明代中後期，由於社會經濟的發展，對瓷器的需求不斷增加，因此在提高生產效率的基礎上，一些工序被簡化和忽視。
那個時期的器皿上有許多跳刀痕，直到清朝的雍正。 由於工藝特點，一般跳刀痕跡都是由向心直線組成，這是工匠用竹刀刮擦器皿底部時產生的敲打痕跡產生的。 無論是澀胎還是全釉，在此期間都可以看到。 現在對跳刀痕的模仿是合理的，直率的和做作的，有意和無意的作品之間的對比是顯而易見的。
粘性沙子。 9：粘沙
粘砂現象比較普遍，這種現象的發生是因為在燒製過程中，瓷器底部粘在一些墊子上燃燒。 明末比較常見，可以作為時代特徵進行鑑別。 一般來說，當各方面的前提條件都得到滿足時，就有了可以增加一定重量的粘土砂。
當然，這些器皿一般都比較粗俗。 如今，仿製品一般是用蘸有釉料的沙子燒製的，注意觀察就可以鑑別出來。 在清末，我們經常可以看到一些器皿的底部和腳部有類似的黑點，但實際上，正是胎質疏鬆、訓練不良等表現特點，是我們判斷文物年代的重要鑑別點。
爆裂釉。 10：爆裂釉
爆釉也是瓷器燒製過程中一直試圖克服的“短板”，在瓷器凸起、口邊、早期經常可以看到破釉現象造成的釉料結合不良，直到明末清初，工匠們才注意一些方法加以克服。 順治康熙時期，由於胎兒質量紮實，一些器皿的口緣經常出現爆裂現象，大大降低了產量和美觀性，給產品銷售帶來了損害。
這時就有了解決辦法，就是先做芒口，再用比較穩定的醬色釉塗在口邊，這樣燒製器皿大大減少釉料爆炸，從而提高成品率，帶來技術進步。
此時，醬嘴的顏色一般比較深甚至接近黑色，釉面乾燥，亮度差，有色澤不均勻的感覺，這也是早期瓷醬口的乙個特點。 後期，在一些瓷器上仍能看到醬口現象，但是為了裝飾或模仿前朝而刻意做的，醬口亮如新，色澤均勻淺色。
棕色的眼睛。 11：棕色眼睛（針眼）。
瓷器在燒製過程中形成的一些缺點，其實在器皿的各個部位都會發現棕色的眼睛，但底部是最常見的。 棕色的眼睛在明清各個時期都存在，但康熙周圍的瓷器底部尤為常見，以至於許多愛好者將是否有“棕色眼睛”作為識別康熙瓷的重要標誌特徵。
但是，鑑賞家一般只作為加分項，而不是作為主要的鑑別方向。 褐眼的形成主要是胎料中的水分，是高溫燒製後水蒸氣衝破釉料形成的，這與胎土的製作過程有關，這也是康熙時期比較常見的現象。 在其他時期，底部也有類似的凹點，但許多沒有形成突破，成為小凹陷。 現在模仿也做棕色的眼睛，但它更機械，我們可以在那些不規則的地方找到規則中的缺陷。
輪胎痕跡。 12：輪胎痕跡
在康熙之前，在立式器皿上比較常見，這是一種工藝特點。 由於毛坯成型過程中對上下對接的要求，對接處的輪胎泥內外凸起，輪胎修復技術相對注重外觀（但不精細），釉面仍能看到類似“腰線”特徵的圓圈，內廳因器皿處理較為草率而更加突出。
雍正之後，由於輪胎修補的規律性，器皿基本沒有這個特點。 近些年做假貨的時候，在做這個輪胎痕跡的時候，我刻意想讓發燒友們看到這個“短板”的特點，但因為做作，鈍的致命缺陷暴露無遺。 最常見的拼接痕跡位於物體的中間，其次是底部和肩部。 瓶子、罐子和其他垂直部件比較常見，盤子和碗不見了。
窯開裂。 13：窯開裂（窯裂紋）。
“窯開裂”是燒製過程中胴體開裂引起的現象，特別是在明末清初，對良品率帶來了威脅。 為了彌補不足，窯工們用一些顏料或輪胎泥擦拭現象，主要是為了提高成品率，使其更容易銷售。
窯爐裂紋多見於一些較厚的器皿，可發生於器皿的各個部位，但多見於底部。 窯開裂完全是乙個偶然的“短板”，在現代仿製技術基本無法複製的情況下，這也是乙個“加分項”的鑑別。 許多“窯裂紋”也發生在胎兒身上，內殿更為常見。
一串煙。 14：一串煙
“串煙”是窯爐在燒成過程中漏氣現象造成的，一般只有一側。 “煙串”器皿表面會灰黑，“煙串”側面的窯灰現象也比較明顯。
“煙串”是對器皿美觀有重大損害的特徵，因此一般不會刻意模仿。 帶有“弦煙”的人工製品的相對價值會低很多，所以不管是新的還是舊的，都沒有模仿過這樣的特徵。
舀起、翹曲、歪歪扭扭。
15：勺子，翹曲，歪斜
在許多明代文物上都可以看到，這是由於各部位厚度、含水率等原始條件不同，在窯內燒製時，會出現縮水、變化差異，產生“翹曲”、“翹曲”、“歪”等現象。
簡單的事情是，盤子和碗的反扣會看到口邊凹凸不平，瓶頭和頸部扭曲（行中有一十個瓶子和九個歪斜的瓶子），可以用來識別是否滿足其他識別條件， 加上這種區域性鑑別方法，再加強和增減參考鑑別點的判斷特徵。
泡沫。 16： 氣泡
事實上，用來識別瓷器的最少元素是氣泡，而我是乙個堅定的反氣泡理論家。 氣泡的數量和大小基本上與年份關係不大，而只與釉料的亮度和折射率有關。 舒適的大氣泡必須帶來透明的釉料。
那些具有“玉石質感”和強烈乳味的，釉料中的氣泡必須是緻密均勻的小氣泡。 氣泡的形成與釉料的成分及其所含的水分有關，也與窯內氣氛的溫度有關，機會大於必然性。 因此，一般建議放棄使用放大鏡觀察“氣泡”來識別瓷器的年代，並勸阻那些今天只“氣泡”理論的人不要誤入歧途！
收縮釉。 17：收縮釉
瓷器燒製烘烤後發生部分漏釉。 形成“縮釉”的原因有很多，一般認為在上釉過程中，胴體表面有異物，琺琅質被覆蓋時無法粘附，琺琅質下有空氣，琺琅質厚度不均勻造成的張力張力， 總之，它是一種由於胎釉的缺點而發生的漏釉現象。舊器皿的釉面經常可以看到伴有“燧石紅”的現象，這也是鑑別的加分項。 現在在仿製過程中“縮釉”現象的造假現象很少。
硬角。 18：膝足硬褶皺（失去圓圈）。
硬褶通常是指康熙時期器皿的圓腳（這裡的硬褶角不是書中提到的底部與腳壁的夾角，而是圓腳與地面的最外層的圓角），經常看到圓弧處有硬角。
這是當時的一種工藝缺陷，在使用具有時代特徵的工具時，由於挖腳時出現的受力不均勻而引起的問題，時代特徵非常明顯，參考價值比較大。
切割痕跡。 19：環腳末端的切割痕跡
這種現象對我們來說很常見，但還沒有被認真對待和研究。 我們經常可以看到，明清瓷圈末期有類似磕磕碰的痕跡，但可以清楚地看到，這些痕跡是用鋒利的刀片刮擦而成的，尤其是在輪胎釉面和燧石紅的環腳上，輪胎的白色玻璃紋理顯得極其突兀（沒有燧石紅現象， 因為刮過後，墊子燒焦時，這部分有細縫，改變了當地的氣氛，所以沒有窯紅。
還有乙個道理是沒有輪胎釉，這部分輪胎釉是上釉後刮掉的），我們一直忽略了這個特點，以至於直到現在還沒有一本書提到這種現象。經過景德鎮考古研究所相關同志的介紹，這種現象仍屬於用鋒利的刀片刮除腳端留下的痕跡，以消除神器在窯中燒製前粘附在腳端的墊燒礫石，或其他會影響良品率的雜物。
以前沒有發現仿製品，近年來，明末時期的仿製品上也出現了類似的仿冒痕跡，所以一定要引起注意。
釉下彩則不同。
20：底釉的區別
明清瓷器，尤其是明代瓷器，我們可以發現很多器皿的底釉和頂釉的顏色是不同的，完全有兩種釉料。 這有兩種情況，一種是在燒成過程中，由於基釉和頂釉的著火條件不同而產生色差。
另外，這是乙個工藝和經濟的考慮，底釉本來就是一種不同型別的琺琅，所以產品是完全不同的，在很長一段時間裡，它是我們識別相關時代的特徵標準，現在造假者也發現並利用了這個特徵，但是我們掌握了一些老釉的特點， 這並不難識別。
本文中常見的“缺點”是指窯爐帶出的不足和缺陷，由於工藝特點和燒製水平引起的問題而“先天”，與成品樂器在使用和演奏過程中出現的顛簸、損壞、使用痕跡無關， 並且不被討論。
這些“缺點”可以作為我們識別過程中的參考專案，但不是必需的。 業內有這樣一句話，“窯裡的故障再大都不是問題，後來才出來的問題再小”，但不管是“天生”還是“後天”，對價值的估價和審美要求，一定是有影響的，只是大小。
在瓷器的鑑別中，巧妙地運用這些特性的“缺點”特徵，可以成為我們“洗清迷霧看清真相”的有用鑑別，讓“缺點”特徵的相關知識，成為我們收藏過程中可以借鑑的另一種有用知識。
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