“易駕”蘋果在山東蘋果博覽會上首次亮相。
山東省果樹研究所研究員李慧峰正在向果農講解果樹管理。
紅蘋果在棲霞人的日子裡是繁榮的。
從無到有，從存在到卓越，曾經默默無聞的100多戶小山村小家國村，以紅蘋果成為全國知名的“蘋果村”，品嚐到了紅蘋果的甜味。
棲霞是一座“被蘋果捧起來的城市”，被譽為海內外著名的“蘋果之都”。 位於峨山北麓的唐家堡鎮小家匤村，乘著改革開放的東風，積澱生態優勢，努力改變，成為全國蘋果“一村一品示範村”。
目前，雖然蘋果採摘季節已經過去，但小家國村黨支部書記王鵬吉依舊十分忙碌。
在與熟悉的記者和朋友談起今年村里蘋果的銷售情況時，他直接匯報了“戰爭成績”：“過去我們村和中石油建立了銷售渠道，今年我們剛剛和中石化達成了銷售意向。 以後，在'兩桶油'的加油站，就能買到正宗的棲霞小家蘋果！”
最讓王鵬吉得意的是，他們村里的蘋果已經賣了一半以上。 “小家國的蘋果品質特別好，因為牙山山區獨特的氣候和環境，晝夜溫差大。 今年的蘋果普遍上色不好，但我們村的蘋果是山東省果樹研究所提供的新品種，著色好，果形正，售價高，銷量好。 ”
和棲霞大部分村落一樣，小家國村見證了棲霞蘋果種植的歷史：上世紀70年代初，棲霞主要種植小果光、青香蕉、紅香蕉等品種。 2024年至2024年，棲霞自然村966個自然村建立蘋果園，引進延慶、紅果光、短枝果光、燕紅公尺等品種，面積11個40萬畝，總產量992萬噸，位居全國縣級蘋果產量第一。 到2024年，紅富士佔品種的80%以上，成為棲霞蘋果的代表品種。 2024年後，棲霞市大力推廣2001富士、燕福1號、燕福3號、優嘎、紅將軍等新優品系。
2024年，“老果農”、“老果樹”、“老技術”制約棲霞蘋果產業發展的問題日益突出，小家闊村也面臨“三老”瓶頸。 於是，一場“砍老建新”的蘋果產業革命在國都大地掀起，小家國村成為水果革命的一大受益者。
棲霞市組織的一次蘋果技術培訓，讓蕭家闊與山東果業研究院結為夫妻。 在果樹研究所的技術助力下，肖家闊的蘋果種植步入新軌道，引進瑞雪、明月、甘紅、紫紅、瑞香紅等數十個優質新品種進行試種。
好蘋果也怕深溝。 為了賣好蘋果，王鵬基為小家國的蘋果註冊了“小橋”商標，每年參加各種水果展銷會。 “今年，我去了煙台、青島、合肥、廈門等地，推廣水果之都棲霞出產的'小橋'蘋果。 “主動露臉”的推廣讓“小橋”蘋果聲名鵲起，榮譽接踵而至：獲得中國綠色食品協會的認可，在中國綠色博覽會上獲得金獎，還代表棲霞蘋果參加了山東好物的直播。
今年小家國的蘋果銷量比往年都好！據王鵬基介紹，依託中石油“坤悅超市”平台，蘋果銷售點已在省內1000多個加油站設立線上，在“坤悅鮮果”、“棲霞小家國生態果園”、微信小程式、抖音直播等多個電商銷售平台上開通銷售渠道。 僅4年來，中石油就為小家闊累計銷售了120萬斤蘋果，實現銷售收入597萬元，讓小家闊村的村民過上了甜蜜美好的生活！
“小家闊”只是棲霞蘋果發展的乙個縮影。 如今，經過幾十年的發展，棲霞蘋果已經步入了高質量發展的快車道。
夯實種植鏈，推動傳統水果產業向現代水果產業轉型公升級。 棲霞先後建立了4個優質蘋果苗育種基地，年產優質苗350多萬株與中國農業科學院果樹研究所、山東果樹研究所合作，引進和試驗了70多個蘋果新優良品種，良種在新果園的滲透率達到95%以上。 目前，棲霞市蘋果種植面積100萬畝，年產蘋果21億公斤。
構建加工鏈，加快產業附加值提公升。 棲霞定位於打造煙台蘋果產業集群提公升帶，培育和支援水果收集倉儲企業在清洗、裝袋、分級包裝、貯藏保鮮等環節進行智慧型化創新，水果商品化加工流水線年加工能力超過200萬噸。 目前，共有水果深加工企業21家，年加工能力60多萬噸，年加工產值40億元。
拓寬產銷鏈，加速全鏈增值增效。 在加強種植鏈的同時，棲霞將進一步推進產業鏈延伸，補充產業鏈。 實施冷鏈物流產業鏈公升級延伸工程，提公升水果冷鏈運輸資訊智慧型化水平。 目前，棲霞市擁有水果冷風庫和氣調庫630餘座，年儲存能力120萬噸。 積極申請建立“國家骨幹冷鏈物流基地”和“水果技術措施研究評價基地”，著力打造全球性、大宗水果綜合貿易配送中心，棲霞蘋果已遠銷60多個國家和地區。 （YMG全**記者趙薇薇 通訊員 欒勤成 閆振華 攝影報道）。