紅薯吃法新，美味健康，輕鬆享用，您早餐的新選擇！

蛋羹烤紅薯是一道創意菜，將紅薯的甜味、蛋羹的濃郁和烘焙的酥脆完美結合。 這道菜不僅美味，而且營養豐富，是一道健康美味的菜餚。

1.所需材料。

紅薯：2-3個

雞蛋：2個

牛奶：100毫公升

糖：調味。

黃油：調味（可選）。

第二，所需的工具。 烤箱。 碗。

攪拌器。 烤盤。

用刀砧板。

3. 步驟。 製備：

烤箱預熱至200°C。

紅薯被清洗、去皮並切成大小均勻的薄片。

製作蛋羹：

將雞蛋放入碗中，加入牛奶和糖，攪拌均勻。

組裝：在烤盤上鋪上紅薯片。

倒入蛋羹，確保紅薯片浸泡在蛋羹中。

烘烤：將平底鍋放入預熱的烤箱中烘烤 35-40 分鐘，或直到蛋羹凝固。

烘烤和裝飾：

烘烤後，撒上一些融化的黃油作為裝飾。

冷卻至合適的溫度即可享用。

4.注意事項。

根據烤箱的實際情況調整溫度和時間，確保紅薯和蛋奶完美結合。

切紅薯時，請確保它們的大小均勻，以便在烘烤時徹底煮熟。

倒入蛋羹時，不要裝得太滿，以免溢位。

使用絕緣手套或厚布將烤紅薯取下，以免燙傷。

可以根據個人口味新增一些其他調味料或調味品，如香草精或檸檬皮。

5.烹飪時間和成本。

準備時間：15分鐘。

烹飪時間：35-40分鐘。

總時間：50-55分鐘。

成本：紅薯約2元，雞蛋約1元，牛奶約2元瓶，總成本約5元。

6.份量和卡路里。

這道菜的份量適中，適合2-3人食用。

根據食材的卡路里含量，每份蛋羹烤紅薯含有約 300-400 卡路里的熱量。 確切的卡路里取決於紅薯和雞蛋的數量以及黃油的使用量。