西蘭花的吃法新,不油炸,適合11個月以上的寶寶,營養又美味

Mondo 美食 更新 2024-01-30

西蘭花是一種營養很豐富的綠色蔬菜,非常適合在家給寶寶做飯 今天,果果媽媽就帶來3種輔食,美味又健康!

適合年齡:8個月以上。

材料:雞肉30克,西蘭花10克,土豆1個,沖泡奶粉30克,蝦皮和香菇粉適量。

做法:1.將西蘭花在水中焯水,切碎。

2.將雞肉切成小塊,用檸檬醃製一會兒。

3.將雞肉放入鍋中,倒入水,然後用冷水煮雞肉。

4.將土豆去皮,切成薄片,放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。

5.將雞肉放入攪拌機中,加入蒸熟的軟土豆,少許沖泡奶粉,攪拌均勻。

6.如果攪拌好的土豆泥比較稀,建議將土豆泥倒入鍋中,用小火慢慢煮沸,使土豆泥粘稠。

7.用杯子撐起裱花袋,將土豆泥擠在盤子上。

8.撒上西蘭花和香菇蝦皮粉調味。

適合年齡:11個月及以上。

材料:公尺飯80克,雞蛋1個,紫蘇籽油適量,蝦仁60克,西蘭花20克,黑牡蠣粉適量。

製作方法: 1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。

2.在公尺飯中加入蛋黃,再加入黑芝麻牡蠣粉,以增強新鮮度。

3.將蛋黃飯攪拌均勻。

4.蝦肉去皮,切成小塊。

5.將蝦肉放入攪拌機中,加入蛋清,加入少許紫蘇油,搗成泥。

6.將攪拌好的蝦醬放入裱花袋中。

7.將水在鍋中燒開,將西蘭花焯水切碎。

8.在香腸模具上刷油,加入攪拌好的公尺飯壓實,然後加入壓碎的西蘭花壓實。

9.將蝦醬擠在上面。

10.用小勺子將蝦泥擦拭均勻,壓實。

11.放入蒸鍋中,蒸15-20分鐘,即可完成烹飪。

適合年齡:11個月及以上。

材料:豆腐50克,蝦仁3只,雞蛋1個,西蘭花20克。

製作方法: 1、去掉蝦殼,去掉蝦線,清洗乾淨。

2.將加工好的蝦加入薑片中,醃製15分鐘。

3.將水燒開,將蝦煮熟並取出。

4.將煮熟的蝦切成小塊。

5.將西蘭花焯水並切碎。

6.將整個豆腐在水中焯30秒,取出切成薄皮。

7.將雞蛋打散並過濾。

8.將準備好的豆腐鋪在杯子中,倒入過濾後的雞蛋混合物。

9.將準備好的蝦和西蘭花鋪在上面。

10.用保鮮膜包起來,在熱水中蒸15分鐘,即可出鍋。

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