61歲的梁朝偉喜歡把“這碗麵”當飯吃! 營養師稱讚這邊很治癒

Mondo 健康 更新 2024-01-30

香港演員梁朝偉近日憑藉電影《無名》獲得金雞獎最佳男主角獎,成為史上首位同時獲得奧斯卡金像獎、金馬獎和金雞獎的三位金像獎演員。 從他最近在社群分享的照片中可以發現,61歲的梁朝偉在膚色和姿勢上都保養得非常好,他過去曾透露自己“重視健康20多年”,幾乎都是在家做飯。

梁朝偉的飲食和運動是什麼?

梁朝偉以前大方分享自己的日常生活,他幾乎沒有夜生活,每天早上6點起床,出去鍛鍊2個小時,他喜歡親近大自然,他會特別選擇戶外運動,比如登山、衝浪、帆船和滑水,運動後會直接去買雜貨, 然後回家做午飯。

梁朝偉說,他的胃很差,平時有時間就自己做飯,喜歡吃清淡簡單的菜餚,不吃晚飯,最常用蕎麥麵和沙拉作為主餐,然後搭配熱菜,偶爾和朋友出去吃飯吃肉。

吃蕎麥有什麼好處? 蕎麥的飲食禁忌症是什麼?

蕎麥營養豐富,富含鉀、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維,還含有菸酸和蘆丁,能降血脂、保護肝臟、抑制體內血栓形成酶、防止血管老化、降低血壓、預防中風。

營養師蔡博士表示,如果想吃蕎麥補充營養,單靠蕎麥的味道不好吃,又幹又硬,可以參考梁朝偉經常吃的蕎麥麵,蕎麥茶、蕎麥飯也是不錯的選擇。 但需要注意的是,蕎麥的膳食纖維含量很高,患有胃腸道疾病、胃潰瘍、消化道疾病的患者應盡量不要食用此類粗纖維食物。 如有必要,請諮詢醫生和營養師。 另外,蕎麥的磷和鉀含量都比較高,所以如果你想吃蕎麥,建議你在吃之前諮詢醫生或營養師。

成熟飲食有哪些注意事項?

營養師蔡醫生檢視梁朝偉的飲食,發現由於他吃蔬菜較多,偶爾與朋友聚餐時才吃肉,因此建議他應注意蛋白質和脂肪攝入不足的問題,而六大食物類別“全穀類、蔬菜、豆類、魚、蛋、肉、奶製品、 水果、油、堅果和種子“應均衡服用。

特別是成熟的人容易出現肌肉減少症的問題,可以在沙拉中加入豆類、魚和蛋來補充蛋白質,而脂肪是人體必須攝入的食物,具有維持體溫和保護內臟的作用。

營養師蔡醫生表示,老年人可以多喝牛奶補充鈣質和預防骨質疏鬆症,早晚各喝一杯。 全脂牛奶和低脂牛奶哪個更好? 研究發現,一般人不會因為喝全脂乳製品而增加心血管風險,如果沒有高脂血症等身體狀況,喝全脂乳製品是可以的。

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