醃製美味醃製芹菜的簡單方法，您也可以

醃芹菜是一種簡單而美味的家常辛奇，酸甜可口，清爽開胃。 除了是一種美味的小吃外，醃芹菜還可以用作冷盤、配菜或義大利面的調味料。 讓我們一起學習如何製作美味的醃芹菜習！

材料：芹菜500克。

鹽調味。 糖：適量。

醋調味。 生薑調味（可選）。

步驟：1準備芹菜：採摘新鮮芹菜，洗淨芹菜，去掉上下硬莖，將葉莖切成大小合適的段。

2.醃製：將切碎的芹菜放入乾淨的容器中，撒上適量的鹽，輕輕按摩芹菜，使鹽均勻地鋪在芹菜表面。 然後將芹菜放在室溫下約20分鐘，等待芹菜從水中出來。

3.加入其他調味料攪拌：將芹菜洗淨並瀝乾水分。 然後在乙個大碗裡，加入適量的糖和醋，根據個人口味調整比例。 如果你喜歡生薑的香氣，你可以加入切片或切絲的生薑。

4.醃芹菜：將洗淨的芹菜放入裝有糖和醋的碗中，用筷子攪拌均勻，使調味料很好地包裹在芹菜上。 然後用保鮮膜蓋住，放入冰箱醃製 2 至 4 小時。

5.味道鮮美：醃製的芹菜可以直接食用，也可以放在冰箱的密閉容器中儲存5-7天。 想享用時，取出適量的醃芹菜，用冷水沖洗以去除多餘的鹽分，然後就可以享用美味的醃芹菜了！

小貼士：注意不要放太多鹽，以免味道過鹹。

糖和醋的比例可以根據個人口味進行調整，增加或減少甜度和酸度。

如果喜歡辛辣的味道，可以加入適量的辣椒粉或辣椒油。

現在你已經學會了如何製作美味的醃芹菜！這種小吃不僅簡單易做，而且味道獨特，營養豐富。 它可以是下午茶的小點心，也可以為您的家常菜增添風味。