橘皮主要產於湖南、四川、江西、福建、浙江等地。 柑橘皮是廣東新會、四會等地生產的十大藥材之一，品質最好。 有句話說得好：“一兩橘皮一兩金，百年橘皮勝”。
橘皮有刺激性，溫鹹苦味。 回到脾經和肺經。 具有調氣健脾、乾濕化痰的作用，用於腹脹、少食、嘔吐腹瀉、咳咳痰多等。
李時珍在《本草綱目》中也提到：“它（橘皮）治病，總是發揮其調氣調濕的作用，以滋補藥為輔，以瀉藥為輔，以同藥公升降。”
冬天喝橘皮
對肺部的好處
研究發現，橘皮對我們肺部的粘液和汙染物的排出有顯著的作用，還可以改善我們的肺部環境，它含有一種叫做檸檬烯的成分，它可以刺激我們的支氣管，可以幫助大家更好的祛痰、哮喘，在一定程度上，還可以排出我們肺部的廢氣。
橘皮在食用價值和藥用價值上都非常顯著，今天我給大家推薦三種組合，大家可以經常換著喝，堅持一段時間我們的肺功能就會明顯好轉。
陳皮的3種組合
蘿蔔橘皮水
有很多長期吸菸者或多或少都有肺部問題，過冬後，更容易出現陰虛熱的症狀，這時很容易引起肺炎。 建議大家可以喝一些蘿蔔橘皮水，將蘿蔔生、姜和老橘皮混合在一起，煮沸後加入適量蜂蜜，每天喝一杯，你會發現你的肺功能越來越強。
蘿蔔橘皮水具有潤肺、止咳、調氣化痰的功效。
蘿蔔具有辛辣、甘甜、清涼的性質，屬於脾經、胃經、肺經和大腸經，在蘿蔔籽中屬於藥用部分，稱為蘿蔔硫素籽。 橘皮溫幹，味苦，進入脾經、肺經、胃經，具有調氣止盈、乾濕化痰的作用。
白蘿蔔和橘皮一起在水中煮沸，相得益彰，白蘿蔔緩解了橘皮的乾燥，橘皮可以溫暖白蘿蔔的涼爽空氣。 此外，陳皮化痰白蘿蔔可止咳，對大多數慢性支氣管和慢性阻塞性肺疾病患者有一定的緩解作用，常被用作慢性阻塞性肺疾病患者的食輔**。
橘皮+生薑陳皮生薑復配是中醫常用的保健方法之一。 生薑有溫潤化寒、化痰、止咳的功效，而陳皮能調氣化痰、燥濕和胃。 因此，將橘皮和生薑一起浸泡在水中，可以有效緩解感冒咳嗽、咳痰等症狀，對於肺不好的人來說是一種非常實用的保健方法。
橘皮+羅漢果
最近起床後，總覺得喉嚨很幹很嘶啞，喉嚨裡有痰的朋友可以試試橘皮+羅漢果的組合，既能潤肺解渴，又能健脾健胃。 羅漢果是一種甘涼的藥材，能直接作用於我們的大腸和肺經，能有極好的清熱潤肺、止咳的功效。 橘皮可以溶解我們體內的痰液，當它們搭配在一起時，可以改善喉嚨的咳嗽、喘息和痰液。