導語:人到了中年,不管有沒有錢,都建議經常吃這3種食物,黑髮碧眼,氣色好!
俗話說“腎是先天之基”,老腎先衰竭,腎臟的健康尤為重要,尤其是對於中老年人來說,更應該注意自己的身體健康!在日常生活中,除了養成良好的習習慣外,我們還應該注意飲食,多選擇對腎臟有益的食物,這樣可以增強腎功能,促進新陳代謝,從而更好地調節和保護腎臟。 下面小編就分享一下隱藏在我身邊的3種“補腎勇士”,一起來看看吧:
枸杞葉:冷拌枸杞葉]:
1.選取嫩枸杞葉洗淨,再用沸水焯水,30秒後取出涼開水,瀝乾水分切成小塊,搖勻後放入大碗中備用。 枸杞葉焯水的目的是去除其苦澀味,焯水時可加入幾滴食用油,這樣可以保持其顏色的翠綠色。
2.再準備一把枸杞浸泡至變軟,放入枸杞葉中;將三五瓣大蒜放入蒜臼中,加入少許鹽和糖搗入蒜醬中,然後倒入枸杞葉中蔥花切碎適量,放入枸杞葉中。
3.最後加入適量的鹽、白砂糖、冷醬油、香醋和少許香油調味,攪拌均勻後裝盤,鮮香撲鼻,健康美味!
牡蠣:蒸牡蠣]:
1.首先,用刷子擦洗牡蠣的殼,然後將水燒開,將牡蠣放入蒸鍋中蒸約5分鐘。
生蠔蒸鮮好吃是有訣竅的,不要用冷水在鍋裡蒸,一定要等到水燒開後再放進去,因為如果長時間在冷水中蒸,肉會變老,變成柴火;不要直接在水中煮牡蠣,因為營養和鮮味會流失!
2.然後讓我們再次混合醬汁:將蔥、姜和紅辣椒切成碎塊。 然後加油,趁油熱加入薑蒜和紅辣椒,炒香,再倒入適量的生抽、蠔油,炒好後關火。
3.將蒸好的牡蠣取出,剝去殼,將烤好的醬汁均勻倒入,鮮美可口!
茴香幼苗。 茴香芽餃子]:
1.將茴香幼苗洗淨,用淡鹽水浸泡一會兒,以去除農藥殘留和蟲卵。
2.然後加油,放入一把青蔥,炒至蔥葉呈褐色,炒蔥香味,關火,取出蔥,將油倒入碗中冷卻後再倒入碗中備用。
3.浸泡後,將茴香幼苗沖洗兩次,然後控制水分切細,放入大碗中,倒入剛炸好的蔥油攪拌均勻備用。
將切碎的茴香苗與蔥油混合,既能鎖住養分和水分,防止包裹時水分流出,又能使調整後的餃子餡格外香!
4.準備一塊肘部肉,先切成塊再切細,將肉餡切碎至細膩粘稠,然後放入大碗中,再加入薑末和蔥花,攪拌均勻,再加入適量的生抽、蠔油、胡椒粉和雞精調味, 攪拌調味料至肉餡被吸收,然後打乙個雞蛋,繼續沿乙個方向攪拌均勻,醃製約20分鐘。用蛋液做的餃子餡,味道鮮美多汁,肉餡也香不膩,非常順滑嫩滑!
5.最後將切碎的茴香苗倒入醃製好的肉餡中,再加入少許鹽攪拌均勻,美味多汁,美味不膩!
這些食材都藏在“腎戰士”身邊,推薦給中老年人:每週吃2次,黑髮,好氣色!今天的分享就到這裡了,我是小楓,如果你喜歡小楓的分享,請幫忙**+點讚+收藏支援小楓,我們明天見!感謝您的支援!感恩節見面!
本文原文由吃貨楓子撰寫,歡迎關注與大家交流,讓大家受益,三人行中一定有我的老師