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2024年11月9日,國家衛健委、國家市場監督管理總局聯合發布公告稱,天麻、靈芝鐵皮石斛、黨參等9種物質,按照傳統被列入既是食品又是中藥材的物質清單,這意味著靈芝被正式列入藥食同源目錄,可謂是真正的“藥食同源”。
藥食同源:中醫自古以來就有“藥食同源”的理論,認為“很多食物都是食物,食物和藥物也可以預防疾病”。 《黃帝內經泰書》記載:“空腹吃飯就是食物,病人的食物就是藥”藥食同源的思想基本確立,《神農品草》表明,遠古先民在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的味道和功效,經驗的積累才意識到很多食物都可以藥用, 而且很多藥材也可以當飯吃。
靈芝被正式列入藥食同源目錄
有哪些令人眼花繚亂的功能?
首先,列入食品藥品物質名錄應符合四項要求:
1.傳統上將其作為食物食用是有習的。
2.已列入中國藥典
3.安全評估沒有發現任何食品安全問題。
4.遵守中藥材資源保護、野生動物保護、生態保護等相關法律法規。
也就是說,靈芝經過中試管理,已經滿足了上述四項要求。
其次,靈芝有著悠久的使用歷史
靈芝,其使用歷史可追溯到2024年前的新石器時代(河姆渡文化時期),是我國傳統珍貴的中藥材,中醫藥長期以來將其視為“滋強強根強”的瑰寶,具有濃郁的“志”文化色彩和較高的食藥價值, 在我國古代的草藥著作中都有記載。
最後,靈芝非常有價值
靈芝,在中國廣袤的中藥寶庫中,被譽為“一顆璀璨的明珠”。
靈芝是一種珍貴的中藥材,在2000多年前的《神農本草》中,靈芝被列為上品,上品藥材可長期服用,無毒。 人們認為靈芝有益於心氣,能鎮靜心靈,滋養肝氣。
李時珍《本草綱目》:“香味平淡,苦澀,無毒,主要治心結,心好,心補,智慧增,身久不老。
一位教授指出,“靈芝既不能被神化,也不能貶值,其藥用價值作為高階保健品綽綽有餘。 ”
經過研究,靈芝中所含的各種已知成分各有其用途。 例如:
有機鍺可以調節血液,改善體內缺氧現象,活化細胞,改善造血功能等。
高分子多醣有益於人體免疫功能,穩定血壓,降低血脂,促進正常血糖。
三面可改善過敏、清肝、保肝、強肝等。
總之,靈芝被列入藥食同源資源名錄,是對其豐富的營養和藥用價值的認可和肯定,同時也為靈芝及其衍生產品的生產提供了更加科學、規範的依據和指導,從而不斷加大對靈芝的科學研究力度, 探索其更廣泛的藥用和食用價值,為人類健康做出更多貢獻。
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